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De la pirogue à l'étal: équipements améliorés de manutention et de transformation pour la pêche artisanale.

Year of publication 2009

Pages 65

Author Ndiaye, O.; Diei-Ouadi, Y.;Fishery and Aquaculture Economics and Policy Division

Product type Book (series)

ISBN 9789252064176

Series title FAO Document technique sur les pêches et l'aquaculture

Series number 2070-7029 - T535

Edition 1

Synopsis (short abstract) Les progrès significatifs intervenus ces dernières années dans le domaine de la conservation et de la transformation de la pêche artisanale sont malheureusement peu documentés. Ce document a été conçu pour remédier au déficit d’informations sur les équipements de base afin de guider les opérateurs des pêches dans leurs choix et les aider à intégrer les améliorations techniques dans leurs activités; il s’adresse également aux organismes de développement pour la formulation, la planifica tion et la mise en oeuvre de projets d’assistance. Il répertorie les avancées technologiques permettant une valorisation optimale des produits de la pêche artisanale tout en réduisant les pertes postcapture et en minimisant les risques sanitaires et les éventuels effets néfastes sur l’environnement. Il donne des précisions sur l’utilisation du matériel et des équipements dans la manutention, la conservation, la transformation, le conditionnement, l’emballage et l’entreposage des produi ts de la pêche artisanale. Il décrit les étapes clés de leur conception et de leur fabrication et présente une évaluation de leurs performances techniques et socioéconomiques. Des informations sont également fournies sur l’entretien et la réparation de ces équipements améliorés pour une utilisation durable et rentable des investissements consentis.

Cite this content as:

Ndiaye, O.; Diei-Ouadi, Y.De la pirogue à l’étal: équipements améliorés de manutention et de transformation pour la pêche artisanale. FAO Document technique sur les pêches et l’aquaculture. No. 535. Rome, FAO. 2009. 65p.

Language French

Also available in:
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    Book (series)
    Participation à la gestion des pêches artisanales pour améliorer les moyens dexistence des pêcheurs en Afrique de lOuest. Une synthèse des entretiens et des études de cas réalisés en Mauritanie, au Sénégal, en Guinée et au Ghana. 2003
    Also available in:
    Cette étude sur la «Participation à la gestion des pêches artisanales pour améliorer les moyens d'existence des pêcheurs en Afrique de l'Ouest» a été réalisée dans le cadre du Programme sur les moyens d'existence durables dans la pêche ou PMEDP (GCP/INT/735/UK) en collaboration avec le Programme à moyen terme du Département des pêches de la FAO «Promotion de la gestion des pêcheries côtières»(TP 234 A4). Cette étude cherche à identifier les manières d'augmenter la participation des pêcheurs dans la gestion des pêches côtières comme un moyen d'améliorer les moyens d'existence de ces pêcheurs et de leurs familles. Dans ce but, quatre études PMEDP sur la Mauritanie, le Sénégal, la Guinée et le Ghana ont été analysées, et des entretiens supplémentaires se sont déroulés au Sénégal et au Ghana. L'analyse se focalise principalement sur les sujets suivants: · Le rôle des pêcheurs artisans et du gouvernement dans la gestion des pêches maritimes. · Les problèmes et les contraintes qui existent dans la gestion des pêches maritimes. · L'impact de la gestion des pêches maritimes sur les moyens d'existence des pêcheurs.
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    Project
    Rapport terminal - Moyens d'existence, ameliores dans le secteur post-capture de la pêche artisanale au Cameroun, au Tchad, en Gambie et au Sénégal
    PILOT PROJECT 3
    2007
    Also available in:
    Le projet pilote «Moyens d’existence améliorés dans le secteur post-capture de la pêche» est le troisième d’une série de trois projets pilotes du Programme pour des moyens d’existence durables dans la pêche (PMEDP), PP3. Un atelier de travail, tenu à Cotonou en 2002, a planifié sa mise en oeuvre et formulé des recommandations pour sa conception. L’équipe chargée de la réalisation du projet a effectué plusieurs visites de terrain dans les quatre pays participants (Cameroun, Tchad, Gambi e et Sénégal) et a organisé des rencontres avec l’Unité de coordination du programme (UCP) à Rome et son Unité de support régional (USR) à (Cotonou) au cours de l’an 2003. Des équipes nationales chargées de l’élaboration du projet, secondées par une équipe internationale ont identifié les activités nationales et régionales compatibles avec les objectifs, les finalités et les réalisations convenus durant l’atelier de travail tenu à Cotonou. Une ébauche de document de projet, comprenan t le cadre logique, le plan de travail, l’agenda et le budget proposé, a été préparée dans le cadre des visites de terrain. Le Comité directeur du Programme a approuvé le projet en juillet 2003 et le protocole d’accord signé par la FAO et les autorités chargées des pêches des pays intéressés, entre mai et juin 2004, a stipulé que le projet devrait être réalisé dans une période n’allant pas au-delà de 36 mois. SFLP
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