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Journal, magazine, bulletinBulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #4 FR, 12 mai 2020
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2020Also available in:
No results found.Les prix à l’exportation du blé ont augmenté en avril en raison de la vigueur de la demande internationale, exacerbée par les mesures de contrôle des exportations mises en place dans la région de la mer Noire. Les cours internationaux du riz ont également augmenté sous l’effet des restrictions temporaires à l’exportation et des goulots d’étranglement logistiques dans certains pays exportateurs. En revanche, les prix du maïs ont chuté sous la pression de l’abondance des disponibilités mondiales et d’un affaiblissement de la demande émanant des secteurs des biocarburants et de l’alimentation animale. Les perturbations des chaînes d’approvisionnement alimentaire et l’augmentation de la demande causées par la pandémie de COVID-19 ont continué de soutenir des hausses des prix en avril dans plusieurs pays. En Afrique de l’Est, au Soudan et au Soudan du Sud, les pressions inflationnistes sur les prix des denrées de base associées aux conditions macro-économiques difficiles et à la situation précaire de l’offre domestique ont été exacerbées par les perturbations des échanges et des marchés causées par la pandémie de COVID-19. En Afrique australe, le début des récoltes de la campagne principale a abouti à une augmentation des disponibilités commerciales et favorisé par là-même des baisses saisonnières des prix du maïs en grains dans plusieurs pays en avril. Néanmoins, les prix sont restés nettement supérieurs à leurs niveaux d’il y a un an, en raison des effets persistants des récoltes réduites rentrées l’année précédente. -
Book (series)La situation mondiale de l'alimentation et l'agriculture, 2008
Les biovarburants: perspectives, risques et opportunités
2008La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2008 examine les conséquences de la croissance rapide de la production de biocarburants à base de produits agricoles. L’essor des biocarburants liquides a été largement favorisé par les politiques adoptées dans les pays développés, qui ont considéré que cette nouvelle forme d’énergie pouvait atténuer les effets négatifs du changement climatique et contribuer à la sécurité énergétique et au développement de l’agriculture. La demande croi ssante de produits agricoles destinés à la fabrication de biocarburants a des conséquences importantes sur les marchés agricoles, et des voix s’élèvent pour dénoncer leur impact négatif sur la sécurité alimentaire de millions de personnes dans le monde. Parallèlement, l’impact des biocarburants sur l’environnement est examiné toujours plus en détail. Mais les biocarburants offrent aussi des débouchés prometteurs pour le développement agricole et rural, si les politiques et les investissement s qui conviennent sont mis en place. Le présent rapport fait le point sur le débat en cours et examine les données tangibles qui existent sur ces questions fondamentales. Il conclut que des efforts concertés pour réformer les politiques et investir dans l’agriculture doivent être déployés pour réduire les risques associés aux biocarburants et partager plus largement les avantages qu’ils offrent.. -
Book (stand-alone)L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2018
Renforcer la résilience face aux changements climatiques pour la sécurité alimentaire et la nutrition
2018Cette année, de nouveaux éléments viennent confirmer la progression de la faim dans le monde, déjà constatée dans l’édition de 2017. Nous devons donc agir si nous espérons libérer le monde de la faim et de la malnutrition sous toutes ses formes d’ici à 2030. D’après les estimations actualisées, le nombre de personnes souffrant de la faim augmente depuis trois ans et est en train de revenir au niveau où il se situait il y a presque 10 ans. Le taux de retard de croissance chez les enfants continue de diminuer, mais est toujours de plus de 22 pour cent chez les enfants de moins de cinq ans. D’autres manifestations de la malnutrition sont en augmentation: l’obésité des adultes poursuit sa hausse, quel que soit le niveau de revenu des pays, et de nombreux pays doivent faire face simultanément à plusieurs formes de malnutrition – obésité et excès pondéral, anémie chez les femmes, et émaciation et retard de croissance chez les enfants. Le rapport de 2017 a montré que les échecs de la lutte contre la faim dans le monde étaient étroitement liés à l’exacerbation des conflits et de la violence dans différentes régions du monde. On constatait aussi que dans certains pays, les données initiales donnaient à penser que les phénomènes liés au climat avaient des répercussions sur la sécurité alimentaire et la nutrition. L’édition de 2018 va plus loin. Elle montre que la variabilité du climat et les extrêmes climatiques – même en l’absence de conflit – sont des facteurs clés de la récente progression de la faim dans le monde et l’une des principales causes de crises alimentaires graves et de leurs impacts sur la nutrition et la santé. La variabilité du climat et l’exposition à des phénomènes climatiques plus complexes, plus fréquents et plus intenses menacent de rogner les acquis en matière de lutte contre la faim et la malnutrition, voire d’inverser la tendance. On constate aussi que la faim est beaucoup plus présente dans les pays dont le système agricole est très sensible aux précipitations, à la température et aux sécheresses graves, et dont une part importante de la population tire ses revenus de l’agriculture. Le présent rapport fait le point des nouveaux défis qu’il faudra relever pour éliminer la faim, l’insécurité alimentaire et la malnutrition sous toutes ses formes. Il est urgent d’accélérer et de porter à une plus grande échelle l’action pour le climat afin de renforcer la résilience et la capacité d’adaptation des populations et de leurs moyens d’existence face à la variabilité du climat et aux extrêmes climatiques. Ces considérations, et d’autres conclusions, sont détaillées dans L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2018.
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