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Book (stand-alone)Technical bookLa FAO en México
Más de 60 años de cooperación 1945 – 2009
2009Also available in:
No results found.Con el fin de preservar su memoria institucional, la Representación de la FAO en México ha preparado un libro que recoge esas experiencias y presenta los resultados obtenidos en el contexto histórico respectivo, a fin de favorecer un mejor conocimiento de las acciones de cooperación con los técnicos e instituciones nacionales, manifestar de esta manera su reconocimiento a los esfuerzos realizados por el país y motivar aún más al propio personal de la Organización. El libro presenta dos capítulo s introductorios, el primero sobre la FAO en general y el segundo sobre el desarrollo rural y agroalimentario de México. A partir de esa doble contextualización, el libro está organizado en áreas temáticas que cubren los principales aspectos de la cooperación técnica de la FAO en el país. En cada área temática se desarrolla una introducción que incluye una presentación de las capacidades y responsabilidades de FAO, y su relevancia para México; asimismo, se destacan algunas de las principales con tribuciones y logros de la cooperación de la FAO al desarrollo nacional. En seguida, se entrega la información sistemática y detallada de los proyectos de cooperación que han sido ejecutados en el área técnica correspondiente, así como una relación de los documentos e informes generados. -
Book (stand-alone)General interest bookEl sistema alimentario en México - Oportunidades para el campo mexicano en la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible 2019
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No results found.Este reporte tiene el fin de contribuir a las discusiones vigentes en México que se orientan a diagnosticar y ofrecer soluciones que promueven la inclusión social y económica de las familias mexicanas que en particular se encuentran por debajo de los estándares de bienestar mínimo o en situación de vulnerabilidad. El reporte se ha dividido en tres grandes partes. La primera parte da cuenta de la realidad del sistema alimentario en México. Se trata de un diagnóstico que provee información relevante sobre las áreas rurales, su interacción con las ciudades intermedias y grandes, la importancia de las actividades agrícolas y no agrícolas en su desarrollo, así como la evolución reciente del sector agroalimentario y el estado de la pobreza y la seguridad alimentaria en México. La segunda parte se concentra en las políticas, programas y proyectos públicos que inciden en el funcionamiento de una parte o la totalidad del sistema. En ese sentido, se ofrece un recuento de las políticas y programas que existen actualmente. Finalmente, la tercera parte presenta un conjunto de recomendaciones que la FAO en México emite con el fin de contribuir a mejorar la eficacia del sistema alimentario y así reducir la pobreza y todas las formas de malnutrición en México. -
Book (stand-alone)General interest bookQue es el Codex - Quinta edición 2018Las mejores tradiciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) han fomentado la investigación científica y tecnológica en relación con los alimentos, así como los debates al respecto. De esa forma, han elevado la conciencia de la comunidad mundial sobre la inocuidad alimentaria y otras cuestiones conexas hasta límites sin precedentes. La Comisión del Codex Alimentarius, establecida por las dos organizaciones en el decenio de 1960, ha llegado a ser el punto de referencia único más importante con respecto a las novedades asociadas con las normas alimentarias. En gran parte del mundo, un número creciente de consumidores y gobiernos están tomando conciencia de las cuestiones relativas a la calidad y la inocuidad de los alimentos y se están dando cuenta de la necesidad de ser selectivos con los alimentos que se consumen.