FAO y CEPAL. 2020. Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Riesgos que amenazan el comercio internacional. Boletín N.°3. Santiago, FAO.
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Impacto y riesgos en mercado laboral
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El sector agroalimentario es clave en América Latina y el Caribe en términos de su aporte a la economía y a la generación de empleo. De ahí que la interrupción del normal funcionamiento de los sistemas alimentarios puede tener consecuencias severas en los niveles de pobreza y seguridad alimentaria. En esta nueva edición se analizan los impactos de COVID-19 en el mercado laboral del sistema agro-alimentario. -
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Reconstrucción con transformación: un balance de medio término
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En este número se presenta un balance preliminar de los efectos de esta crisis sobre el sistema agroalimentario regional y enumerar algunas iniciativas e ideas sobre qué hacer para recuperar y transformar los sistemas agroalimentarios regionales, con el objetivo de mejorar las condiciones sociales y económicas de las personas que viven en la región, en completo equilibrio con la naturaleza. -
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Comportamiento del comercio durante la crisis
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En el presente número se analiza el comportamiento del comercio de productos agrícolas y pesqueros durante la crisis, especialmente de los destinados a la alimentación, e intentaremos identificar las razones de esta evolución. De la misma manera, se identifican las principales recomendaciones para fortalecer una tendencia positiva en la comercialización.
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