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Book (stand-alone)Conducta empresarial responsable en la industria del aguacate: una guía para productores y exportadores 2024
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Esta guía tiene como objetivo apoyar a los productores y empresas que operan en la industria mundial del aguacate en sus esfuerzos por implementar prácticas de conducta empresarial responsable (CER) para mejorar la sostenibilidad de sus operaciones. Al comprometerse con la CER e implementar procesos de debida diligencia, estas empresas pueden evitar conflictos y daños ambientales, lo que también ayudará a reducir las pérdidas financieras y mantener la rentabilidad a largo plazo. La CER ayuda a identificar, priorizar y abordar los problemas a medida que surgen, en lugar de esperar a que crezcan o sean descubiertos por otros.El propósito de esta guía es fortalecer la capacidad de las empresas y asociaciones productoras, empacadoras y exportadoras de aguacate, incluidas las pequeñas y medianas empresas, para comenzar su camino hacia la CER mediante la implementación del Paso 2 del proceso de debida diligencia (es decir, identificar y priorizar los riesgos de impactos negativos). La guía también analiza formas de abordar estos riesgos para implementar el Paso 3: Cesar, remediar, prevenir o mitigar los riesgos.La guía se basa en la Guía OCDE-FAO para la Cadena de Suministro Responsable para el Sector Agrícola y proporciona referencias a muchos otros materiales útiles. La guía fue desarrollada por el Proyecto de Frutas Responsables con el apoyo del Gobierno de Alemania. -
Book (stand-alone)Estrategia de adaptación al cambio climático para la industria de las frutas tropicales: una guía técnica para productores y exportadores de piña 2024El cambio climático está afectando a los sistemas mundiales de producción de alimentos, haciendo que el reto de alimentar a la creciente población mundial sea más difícil que nunca. El sector de las frutas tropicales está especialmente amenazado por los efectos negativos del cambio climático, impulsado por el aumento de las temperaturas, los fenómenos meteorológicos extremos y los problemas asociados, como el estrés hídrico y el aumento de plagas y enfermedades. Esto plantea riesgos significativos para la sostenibilidad a largo plazo de la producción y el comercio de frutas tropicales importantes, incluido el aguacate. Reconociendo estos retos, el Proyecto de Frutas Responsables ha desarrollado esta guía técnica sobre adaptación al cambio climático para la industria exportadora de piña. La guía está dirigida a productores y exportadores de aguacate interesados en aprender más sobre el cambio climático en el contexto de sus propios sistemas empresariales. Fue desarrollada a través de un proceso consultivo con empresas aguacateras y organizaciones de productores participantes en el Proyecto de Frutas Responsables.El propósito de esta guía técnica es:• proporcionar información actualizada sobre los efectos y tendencias recientes y previstas del cambio climático en los principales países productores y exportadores de piña;• identificar los riesgos e impactos del cambio climático en la producción y el comercio de la piña;• identificar prácticas de adaptación y recomendaciones que puedan ayudar a abordar estos riesgos, minimizar los impactos negativos y aumentar la resiliencia;• compartir buenas prácticas adoptadas por las empresas para abordar de manera sostenible riesgos específicos de la producción relacionados con el clima; e• identificar las lagunas en la información, la investigación y las soluciones técnicas necesarias para reforzar la disponibilidad y la adopción de prácticas de adaptación.
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Book (stand-alone)Guía OCDE FAO para las cadenas de suministro responsable en el sector agrícola 2017La Guía OCDE-FAO para la cadena de suministro responsable para el sector agrícola, en adelante “la Guía”, es una, dentro de varias guías desarrolladas por la OCDE para ayudar a las empresas a adoptar estándares de conducta empresarial responsable a lo largo de las cadenas de suministro agrícola, incluyendo las Líneas Directrices de la OCDE para Empresas Multinacionales, los Principios para la Inversión Responsable en la Agricultura y los Sistemas Alimentarios y las Directrices Voluntarias sobre la Gobernanza Responsable de la Tenencia de la Tierra, la Pesca y los Bosques en el Contexto de la Seguridad Alimentaria Nacional. La Guía se encuentra dividida en cuatro secciones:
- Un modelo de política empresarial que describe los estándares que las empresas deberían considerar para construir cadenas responsables de suministro para el sector agrícola (Sección 1);
- Un marco de trabajo para la debida diligencia basada en riesgos, que describe los cinco pasos que las empresas deberían seguir para identificar, evaluar, mitigar, prevenir y rendir cuentas sobre la forma en que enfrentan los impactos negativos de sus actividades (Sección 2);
- Una descripción de los principales riesgos que enfrentan las empresas, y las medidas para la mitigación de estos riesgos (Anexo A);
- Un marco de trabajo para el relacionamiento con las comunidades y los pueblos originarios. (Anexo B).
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