Lobjectif de ce Manuel est de servir doutil de référence aux hauts fonctionnaires chargés de mettre en uvre les Accords de lOMC dans le domaine de lagriculture, de la pêche et de la foresterie et à ceux impliqués dans les nouvelles négociations en la matière.
La première partie offre une information générale sur le contexte du commerce international des produits agricoles, sur la logique économique qui préside à la libéralisation des échanges, sur le traitement dont bénéficiait le commerce des produits agricoles au sein du GATT et sur le mécanisme de règlement des différends instauré par lAccord de lOMC. Les questions liant commerce international et environnement sont également résumées dans cette partie.
La deuxième partie porte sur lAccord sur lagriculture. Lobjectif de ces modules est double. Dun côté, il sagit danalyser la mise en uvre des disciplines qui concernent lagriculture selon le point de vue des pays en développement et, de lautre, didentifier les principaux problèmes quauront à traiter les pays en développement lors du prochain cycle de négociations. Y sont analysées les questions ayant trait aux mesures de soutien internes, aux subventions aux exportations et à laccès aux marchés ainsi que le rôle du traitement spécial et différencié, des clauses de sauvegarde et du commerce et de la sécurité alimentaire. Un module particulier aborde ici la question des règles concernant la pêche et ses produits.
La troisième partie aborde lAccord sur lapplication des mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) et lAccord sur les obstacles techniques au commerce (OTC). Laccord SPS confirme le droit de lOMC à appliquer des mesures visant à protéger la vie et la santé des personnes, des animaux et des végétaux. LAccord OTC reconnaît le droit des Membres de lOMC à instaurer des normes visant à empêcher les fraudes et à sassurer de linnocuité des produits importés sur leur territoire et de leur caractère non-dommageable pour lenvironnement. Dans le même temps, il établit les conditions que les Membres doivent remplir pour appliquer ces normes et les directives pour leur formulation. LAccord OTC souligne ainsi la nécessité dune démarche scientifique dans létablissement des normes et les deux Accords encouragent fortement lutilisation de normes internationales lorsque celles-ci existent. Les modules de cette partie précisent les droits et obligations des Membres dans le cadre de ces Accords; ils mettent en relief le rôle des organes internationaux de normalisation en matière de commerce des végétaux, des animaux - dont les poissons - et des aliments; ils expliquent la façon selon laquelle les normes internationales sont formulées; et enfin, ils exposent les conséquences des Accords et le rôle des organes internationaux de normalisation dans la structuration et le fonctionnement des agences nationales traitant de la santé des animaux et végétaux et de linnocuité des aliments.
La quatrième partie du Manuel couvre lAccord sur
les aspect des droits de propriété intellectuelle liés au
commerce et plus particulièrement les aspects qui ont des implications
sur lagriculture. Dans le cadre de cet Accord, les Membres de lOMC
sont tenus de mettre en place des systèmes de protection des droits de
propriété intellectuelle des entreprises et individus
situés dans dautres pays. La protection des découvertes
concernant les organismes vivants constitue lun des sujets les plus
litigieux des négociations de cet Accord. Il nest donc pas
surprenant que les dispositions correspondantes soient complexes et
compliquées. Les modules de cette partie décrivent les droits et
obligations des Membres de lOMC dans le cadre de cet Accord et ils
présentent les modalités selon lesquelles peuvent être
remplies ces obligations au travers des institutions et dune
législation nationales.