APPENDICE 1: ETAT D'AVANCEMENT DES TRAVAUX
APPENDICE 2: STATUT DES LMR/LMRE EXAMINEES
Objet |
Etape |
Suite à donner par |
Cote du document |
Projets de LMR |
8 |
23e session de la Commission |
Appendice II |
Avant-projets de LMR |
5/8 |
23e session de la Commission |
Appendice IV |
Projets de LMR |
6,7 |
Gouvernements |
Appendice II |
Avant-projets de LMR/LMRE |
5 |
23e session de la Commission |
Appendice V |
Avant-projets de LMR |
3 |
Gouvernements |
Annexe II |
Projet de révision, aux fins d'harmonisation avec les
LMR, des méthodes d'échantillonnage pour la détermination
des résidus de pesticides |
8 |
23e session de la Commission |
Appendice III |
Liste prioritaire de pesticides (nouveaux pesticides et
pesticides faisant l'objet d'une révision périodique) |
1 |
45e session du CCEXEC |
Appendice III |
Méthodes d'analyse |
- |
Secrétariat |
par. 94-98 |
Identification des associations pesticide/produit
intéressant les pays en développement |
- |
Malaisie |
par. 106-112 |
"Critères" pour l'élaboration de LMRE |
- |
Secrétariat |
par. 85-89 |
Pratiques recommandées en matière de
réglementation nationale pour faciliter l'acceptation et l'utilisation
des limites maximales Codex pour les résidus de pesticides |
2 |
Secrétariat |
par. 113-115 |
Nécessité de fixer des LMRE pour le
toxaphène dans le poisson (document de travail) |
- |
Allemagne |
par. 7 |
Révision des Directives concernant les Bonnes pratiques
de laboratoire en matière d'analyse des résidus de pesticides
(document de travail) |
- |
Pays-Bas, Australie, Royaume-Uni |
par. 99 |
|
Code |
|
LMR (mg/kg) |
|
Etape |
Remarques |
|
15 |
CHLORMEQUAT |
|
|
|
|
GC |
640 |
Orge |
0,5 |
|
5 |
CE: désaccord sur évaluation
résidus |
AS |
640 |
Paille et fourrage sec d'orge |
20 |
|
5(a) |
|
SO |
691 |
Graine de coton |
0,5 |
|
5 |
|
AF |
647 |
Avoine fourragère (en vert) |
20 |
|
5 |
|
AS |
647 |
Paille et fourrage sec d'avoine |
20 |
|
5(a) |
|
FP |
230 |
Poire |
10 |
|
5(a) |
Canada: propose ajournement jusqu'à ce que l'on dispose
de nouvelles données; CE: base de données insuffisante |
SO |
495 |
Graine de colza |
5 |
|
5 |
|
OC |
495 |
Huile de colza non raffinée |
0,1 |
(*) |
5 |
|
GC |
650 |
Seigle |
3 |
|
5(a) |
|
CM |
650 |
Son de seigle non transformé |
10 |
|
5 |
CE: données de traitement insuffisantes |
AF |
650 |
Seigle fourrager (en vert) |
20 |
|
5 |
|
AS |
650 |
Paille et fourrage sec de seigle |
20 |
|
5(a) |
|
CF |
1251 |
Farine complète de seigle |
3 |
|
5 |
|
GC |
654 |
Blé |
2 |
|
5(a) |
|
CM |
654 |
Son de blé non transformé |
5 |
|
5 |
CE: données de traitement insuffisantes |
CF |
1211 |
Farine de blé |
0,5 |
|
5 |
CE: données de traitement insuffisantes |
AS |
654 |
Paille et fourrage sec de blé |
20 |
|
5(a) |
|
CF |
1212 |
Farine complète de blé |
2 |
|
5 |
CE: données de traitement insuffisantes |
CE: extrapolation possible dans le groupe des
céréales complètes |
||||||
|
17 |
CHLORPYRIFOS |
|
|
|
|
FC |
1 |
Agrumes |
0,3 |
|
CXL-D |
|
FC |
1 |
Agrumes |
1 |
|
8(a) |
|
|
22 |
DIAZINON |
|
|
|
|
PE |
840 |
Oeufs de poule |
0,02 |
(*) |
5/8 |
|
PM |
840 |
Chair de poulet |
0,02 |
(*) |
5/8 |
|
PO |
840 |
Abats comestibles de poulet |
0,02 |
(*) |
5/8 |
|
MM |
814 |
Viande de caprins |
2 |
(graisse) V |
5 |
Canada: études sur le transfert chez les animaux
nécessaires |
MO |
98 |
Rognons de bovins, de caprins, de porcins et d'ovins |
0,03 |
V |
5 |
CE: LMR trop basse pour les abats avec teneur en graisse
supérieure à 4% |
MO |
99 |
Foie de bovins, de caprins, de porcins et d'ovins |
0,03 |
V |
5 |
CE: LMR trop basse pour les abats avec teneur en graisse
supérieure à 4% |
MM |
97 |
Viande de bovins, de porcins et d'ovins |
2 |
(graisse) V |
5(a) |
Canada: études sur le transfert chez les animaux
nécessaires |
|
31 |
DIQUAT |
|
|
|
|
AL |
1020 |
Fourrage de luzerne |
100 |
|
8 |
France: réserves pour les BPA; Espagne: réserves
en raison d'effets sur la santé des bovins |
VD |
71 |
Haricots (secs) |
0,2 |
|
8 |
France: réserves sur les LMR |
AL |
1023 |
Trèfle |
50 |
|
8 |
France: réserves sur les BPA |
OR |
691 |
Huile comestible de coton |
0,1 |
|
CXL-D |
|
VD |
533 |
Lentille (sèche) |
0,2 |
|
8 |
|
GC |
645 |
Maïs |
0,1 |
|
CXL-D |
|
GC |
645 |
Maïs |
0,05 |
(*) |
8(a) |
|
GC |
647 |
Avoine |
2 |
|
8 |
CE: réserves en raison d'inquiétudes au sujet de
l'ingestion par les nourrissons/enfants |
VD |
72 |
Pois (secs) |
0,2 |
|
8 |
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,2 |
|
CXL-D |
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,05 |
|
8(a) |
|
PM |
110 |
Chair de volaille |
0,05 |
(*) |
8 |
|
PO |
111 |
Abats comestibles de volaille |
0,05 |
(*) |
8 |
|
OR |
495 |
Huile comestible de colza |
0,1 |
|
CXL-D |
|
GC |
649 |
Riz |
5 |
|
CXL-D |
|
GC |
649 |
Riz |
10 |
|
8(a) |
|
CM |
649 |
Riz décortiqué |
0,2 |
|
CXL-D |
|
CM |
649 |
Riz décortiqué |
1 |
|
8(a) |
|
VD |
541 |
Soja (sec) |
0,2 |
|
8 |
|
SO |
702 |
Graine de tournesol |
0,5 |
|
CXL-D |
|
SO |
702 |
Graine de tournesol |
1 |
|
8(a) |
|
OR |
702 |
Huile comestible de tournesol |
0,1 |
|
CXL-D |
|
OC |
172 |
Huiles végétales non raffinées |
0,05 |
(*) |
8(a) |
|
CF |
1211 |
Farine de blé |
0,2 |
|
CXL-D |
|
CF |
1211 |
Farine de blé |
0,5 |
|
8(a) |
CE: réserves enraison d'inquiétudes ausujet de
l'ingestion par les nourrissons/enfants |
CE: données trop succinctes |
||||||
Consumers International: opposé à l'utilisation
de l'hypothèse selon laquelle la méthode MREC réduirait
généralement les risques d'exposition, car une telle pratique
n'est pas conforme aux exigences de la science et que d'autres facteurs doivent
être pris en compte (par ex. les enfants). |
||||||
|
39 |
FENTHION |
|
|
|
|
FC |
3 |
Mandarines |
0,5 |
|
6(a) |
CE: réserves pour données d'essais
insuffisantes, nouvelles BPA |
OC |
305 |
Huile d'olive vierge |
3 |
|
6(a) |
CE: réserves en raison d'inquiétudes au sujet de
l'ingestion par les aliments; Grèce, Espagne: voudraient une LMR plus
basse, nouvelle BPA attendue |
FC |
4 |
Oranges douces, oranges amères |
0,5 |
|
6(a) |
CE: réserves pour données insuffisantes,
nouvelles BPA |
|
51 |
METHIDATHION |
|
|
|
|
FB |
269 |
Raisin |
0,2 |
|
CXL-D |
|
FB |
269 |
Raisin |
1 |
|
8(a) |
CE: inquiétudes concernant l'ingestion grave |
FP |
230 |
Poire |
0,5 |
|
CXL-D |
|
FP |
230 |
Poire |
1 |
|
8(a) |
CE: inquiétudes concernant l'ingestion grave |
|
59 |
PARATHION-METHYL |
|
|
|
|
AL |
1030 |
Haricots fourragers (en vert) |
1 |
|
6 |
|
VB |
40 |
Légumes du genre Brassica |
0,2 |
|
CXL-D |
|
VB |
400 |
Brocoli |
0,2 |
|
8(a) |
CE: réserves, n'est pas d'accord sur
l'évaluation |
VB |
41 |
Choux cabus |
0,2 |
|
8(a) |
|
AL |
1023 |
Trèfle |
10 |
|
6 |
|
AS |
162 |
Foin ou fourrage (sec) de graminées |
5 |
|
6 |
|
GC |
649 |
Riz |
3 |
|
6 |
|
AS |
649 |
Paille et fourrage de riz secs |
10 |
|
6 |
|
CM |
649 |
Riz décortiqué |
1 |
|
8 |
|
AV |
596 |
Fanes ou verts de betterave sucrière |
0,05 |
(*) |
6 |
|
GC |
654 |
Blé |
5 |
|
6 |
|
CM |
654 |
Son de blé non transformé |
10 |
|
6 |
|
AS |
654 |
Paille et fourrage sec de blé |
10 |
|
6 |
|
|
75 |
PROPOXUR |
|
|
|
|
VL |
482 |
Laitue pommée |
3 |
|
CXL-D |
|
VL |
482 |
Laitue pommée |
0,5 |
|
5/8(a) |
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,1 |
(*) |
CXL-D |
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,02 |
(*) |
5/8(a) |
|
|
81 |
CHLOROTHALONIL |
|
|
|
|
FB |
264 |
Mûres de ronce |
10 |
|
CXL-D |
|
FC |
1 |
Agrumes |
5 |
|
CXL-D |
|
VD |
534 |
Haricot de Lima (sec) |
0,5 |
|
CXL-D |
|
FB |
272 |
Framboises(y compris les framboises de Virginie) |
10 |
|
CXL-D |
|
|
90 |
CHLORPYRIFOS-METHYL |
|
|
|
|
GC |
640 |
Orge |
10 |
Po |
6 |
|
GC |
647 |
Avoine |
10 |
Po |
6 |
|
GC |
649 |
Riz |
10 |
Po |
6(a) |
|
|
95 |
ACEPHATE |
|
|
|
|
VB |
400 |
Brocoli |
2 |
|
5/8 |
Suède, CE: inquiétudes concernant l'exposition
aiguë |
VB |
41 |
Choux cabus |
2 |
|
5/8 |
Suède, CE: inquiétudes concernant l'exposition
aiguë |
VB |
404 |
Chou-fleur |
2 |
|
5/8 |
Suède, CE: inquiétudes concernant l'exposition
aiguë |
VO |
448 |
Tomate |
1 |
|
5/8 |
Suède, CE: inquiétudes concernant l'exposition
aiguë |
Suède: réserves au sujet de la procédure
accélérée. |
||||||
|
100 |
METHAMIDOPHOS |
|
|
|
|
VB |
41 |
Choux cabus |
0,5 |
|
5/8 |
|
VB |
404 |
Chou-fleur |
0,5 |
|
5/8 |
|
FS |
247 |
Pêche |
1 |
|
5 |
CE: inquiétudes concernant l'exposition
aiguë |
FP |
9 |
Fruits à pépins |
0,5 |
|
6 |
|
VO |
448 |
Tomate |
1 |
|
5 |
CE: inquiétudes concernant l'exposition
aiguë |
|
105 |
DITHIOCARBAMATES |
|
|
|
|
AM |
660 |
Coques d'amandes |
20 |
N, z |
6 |
|
TN |
660 |
Amandes |
0,1 |
(*) N, Z |
6 |
|
VS |
621 |
Asperge |
0,1 |
c |
6 |
|
FI |
327 |
Banane |
2 |
c |
6(a) |
CE: base de données limitée |
GC |
640 |
Orge |
1 |
c |
6 |
CE: base de données limitée |
AS |
640 |
Paille et fourrage sec d'orge |
25 |
C, n |
6 |
CE: base de données limitée |
VB |
41 |
Choux cabus |
5 |
c, N |
6 |
CE: base de données limitée |
VR |
577 |
Carotte |
1 |
c |
6(a) |
CE: base de données limitée |
VP |
526 |
Haricot commun (gousses et/ou graines immatures) |
1 |
m |
W |
|
VL |
510 |
Laitue romaine |
10 |
n |
6 |
|
FB |
265 |
Grosse canneberge d'Amérique |
5 |
c |
6 |
|
VC |
424 |
Concombre |
2 |
c, N |
6(a) |
|
FB |
21 |
Cassis et groseilles rouges ou vertes |
10 |
C, m |
6(a) |
|
MO |
105 |
Abats comestibles (de mammifères) |
0,1 |
C, m |
6 |
|
PE |
112 |
Oeufs |
0,05 |
(*) c |
6 |
|
VA |
381 |
Ail commun ou ail blanc |
0,5 |
c |
6 |
|
DH |
1100 |
Houblon sec |
30 |
m |
6 |
|
VL |
480 |
Chou vert |
15 |
c, N |
6 |
|
VA |
384 |
Poireau |
0,5 |
c |
6 |
CE: classé comme légume bulbeux dans la CE;
nécessite une LMR plus élevée |
VL |
482 |
Laitue pommée |
10 |
C, N, m |
6(a) |
CE: base de données limitée |
AS |
645 |
Fourrage de maïs |
2 |
c |
6 |
CE: base de données limitée |
FC |
3 |
Mandarines |
10 |
c |
6 |
|
FI |
345 |
Mangue |
2 |
c |
6 |
|
MM |
95 |
Viande (de mammifères autres que les mammifères
marins) |
0,02 |
(*) c, m |
6 |
|
VC |
46 |
Melons, à l'exception de la pastèque |
0,5 |
C, p |
6(a) |
|
ML |
106 |
Laits |
0,05 |
(*) c, m |
6 |
|
VA |
385 |
Oignon |
0,5 |
C, p |
6 |
|
FC |
4 |
Oranges douces, oranges amères |
2 |
c |
6 |
CE: nécessite une LMR plus
élevée |
FI |
350 |
Papaye |
5 |
c |
6 |
CE: base de données limitée |
SO |
697 |
Arachide |
0,1 |
(*) c |
6 |
|
AL |
697 |
Fourrage d'arachide |
5 |
c |
6 |
CE: base de données limitée |
TN |
672 |
Noix pacane |
0,1 |
(*) T Z |
5 |
|
VO |
445 |
Piments doux |
1 |
c, n |
6 |
CE: n'inclut pas l'usage de macozeb |
FP |
9 |
Fruits à pépins |
5 |
C, M, p, |
6(a) |
|
|
|
|
|
H, Z |
|
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,2 |
c, m, n, p |
6(a) |
|
PM |
110 |
Chair de volaille |
0,1 |
c |
6 |
CE: différences dans l'évaluation de la base de
données |
PO |
111 |
Abats comestibles de volaille |
0,1 |
c |
6 |
CE: différences dans l'évaluation de la base de
données |
VC |
429 |
Potirons |
0,2 |
c |
6 |
|
VA |
389 |
Oignon de printemps |
10 |
n |
6 |
|
VC |
431 |
Courgette |
1 |
c |
6 |
|
FS |
12 |
Fruits à noyau |
7 |
T h, Z |
5(a) |
CE: base de données insuffisante pour la
prune |
FB |
275 |
Fraise |
5 |
H |
5 |
|
VR |
596 |
Betterave sucrière |
0,5 |
C, n |
6 |
|
AV |
596 |
Fanes ou verts de betterave sucrière |
20 |
C, n |
6 |
|
VO |
447 |
Maïs doux (maïs en épi) |
0,1 |
(*) c |
6 |
|
VO |
448 |
Tomate |
5 |
C, m, n, p |
6(a) |
|
VC |
432 |
Pastèque |
1 |
c, N |
6 |
|
GC |
654 |
Blé |
1 |
C, n, m |
6(a) |
|
AS |
654 |
Paille et fourrage sec de blé |
25 |
C, n, m |
6 |
|
VC |
433 |
Citrouille |
0,1 |
c |
6 |
|
|
106 |
ETHEPHON |
|
|
|
|
VC |
4199 |
Cantaloup |
1 |
|
6 |
|
FB |
269 |
Raisin |
1 |
|
6 |
|
VO |
51 |
Piments |
30 |
|
6 |
|
FI |
353 |
Ananas |
1 |
|
6 |
|
VO |
448 |
Tomate |
2 |
|
6 |
|
|
112 |
PHORATE |
|
|
|
|
VR |
577 |
Carotte |
0,2 |
|
7C |
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,2 |
|
8 |
|
|
117 |
ALDICARBE |
|
|
|
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,5 |
|
5 |
CE: inquiétudes concernant l'ingestion grave par voie
alimentaire |
|
127 |
PHENOTHRINE |
|
|
|
|
GC |
640 |
Orge |
2 |
|
CXL-D |
|
CM |
649 |
Riz décortiqué |
0,1 |
|
CXL-D |
|
GC |
651 |
Sorgho |
2 |
|
CXL-D |
|
GC |
654 |
Blé |
2 |
|
CXL-D |
|
CM |
654 |
Son de blé non traité |
5 |
|
CXL-D |
|
CF |
1211 |
Farine de blé |
1 |
|
CXL-D |
|
CF |
1210 |
Germe de blé |
5 |
|
CXL-D |
|
CF |
1212 |
Farine de blé complète |
2 |
|
CXL-D |
|
|
178 |
BIFENTHRINE |
|
|
|
|
GC |
640 |
Orge |
0,05 |
(*) |
8 |
|
MF |
812 |
Graisse de bovins |
0,5 |
|
6 |
|
ML |
812 |
Lait de bovins |
0,05 |
(*) |
6 |
|
GC |
645 |
Maïs |
0,05 |
(*) |
8 |
|
|
190 |
TEFLUBENZURON |
|
|
|
|
VB |
402 |
Choux de Bruxelles |
0,5 |
|
5/8 |
|
VB |
41 |
Choux cabus |
0,2 |
|
5/8 |
|
FS |
14 |
Prunes (y compris les pruneaux) |
0,1 |
|
5/8 |
|
FP |
9 |
Fruits à pépins |
1 |
|
5/8 |
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,05 |
(*) |
5/8 |
|
Allemagne: des études sur le métabolisme sont
nécessaires |
||||||
|
192 |
FENARIMOL |
|
|
|
|
AB |
226 |
Marc de pomme sec |
5 |
|
8 |
|
MO |
1280 |
Rognons de bovins |
0,02 |
(*) |
8 |
|
MO |
1281 |
Foie de bovins |
0,05 |
|
8 |
|
MM |
812 |
Viande de bovins |
0,02 |
(*) |
8 |
|
DF |
269 |
Raisins séchés (raisins secs et raisins de
Corinthe) |
0,2 |
|
8 |
|
FB |
269 |
Raisin |
0,3 |
|
8 |
|
DH |
1100 |
Houblon sec |
5 |
|
5/8 |
|
FS |
247 |
Pêche |
0,5 |
|
8 |
|
VO |
445 |
Piments doux |
0,5 |
|
8 |
|
FP |
9 |
Fruits à pépins |
0,3 |
|
8 |
|
|
194 |
HALOXYFOP |
|
|
|
|
FI |
327 |
Banane |
0,05 |
(*) |
5 |
|
PE |
840 |
Oeufs de poule |
0,01 |
(*) |
5 |
|
PM |
840 |
Chair de poulet |
0,01 |
(*) |
5 |
|
PO |
840 |
Abats comestibles de poulet |
0,1 |
|
5 |
|
FC |
1 |
Agrumes |
0,05 |
(*) |
5 |
|
SO |
691 |
Graine de coton |
0,2 |
|
5 |
Allemagne: base de données insuffisante |
OC |
691 |
Huile de coton non raffinée |
0,5 |
|
5 |
Allemagne: base de données insuffisante; France:
réserves liées au coefficient de concentration |
AM |
1051 |
Betterave fourragère |
0,3 |
|
5 |
|
FB |
269 |
Raisin |
0,05 |
(*) |
5 |
|
SO |
697 |
Arachide |
0,05 |
|
5 |
|
VP |
63 |
Pois (gousses et graines vertes = immatures) |
0,2 |
|
5 |
Allemagne: base de données insuffisante |
FP |
9 |
Fruits à pépins |
0,05 |
(*) |
5 |
|
VR |
589 |
Pomme de terre |
0,1 |
|
5 |
Allemagne: études sur la transformation
nécessaires |
VD |
70 |
Légumes secs |
0,2 |
|
5 |
France: données d'essai ne sont pas liées
clairement aux BPA |
SO |
495 |
Graine de colza |
2 |
|
5 |
|
OC |
495 |
Huile de colza non raffinée |
5 |
|
5 |
France: réserves liées au coefficient de
concentration |
OR |
495 |
Huile comestible de colza |
5 |
|
5 |
|
CM |
1206 |
Son de riz non transformé |
0,02 |
(*) |
5 |
|
CM |
649 |
Riz décortiqué |
0,02 |
(*) |
5 |
|
CM |
1205 |
Riz poli |
0,02 |
(*) |
5 |
|
OC |
541 |
Huile de soja non raffinée |
0,2 |
|
5 |
France: réserves liées au coefficient de
concentration |
OR |
541 |
Huile comestible de soja |
0,2 |
|
5 |
France: réserves liées au coefficient de
concentration |
VR |
596 |
Betterave sucrière |
0,3 |
|
5 |
|
SO |
702 |
Graine de tournesol |
0,2 |
|
5 |
Allemagne: n'est pas d'accord sur
l'évaluation |
Allemagne: n'est pas favorable à l'utilisation de
données réciproques obtenues à partir du composé
racémique ou de l'isomère-R pour la dérivation d'une
LMR; |
||||||
Pays-Bas: |
||||||
1) Concernant la définition des résidus: ajouter
que le résidu est partiellement liposoluble; |
||||||
2) pour la LOD: pour des raisons d'application, il est
préférable d'établir une limite de 0,05* mg/kg en
règle générale. Pour les produits d'origine animale, comme
la viande et les oeufs, une limite de 0,02* mg/kg est acceptable; et |
||||||
3) en raison des inquiétudes relatives à
l'ingestion, des études sur le transfert chez les animaux sont
nécessaires. |
||||||
|
195 |
FLUMETHRINE |
|
|
|
|
MM |
812 |
Viande de bovins |
0,2 |
(graisse) V |
5/8 |
|
ML |
812 |
Lait de bovins |
0,05 |
F V |
5/8 |
|
|
196 |
TEBUFENOZIDE |
|
|
|
|
FB |
269 |
Raisin |
0,5 |
|
5 |
France: les études sur le transfert du raisin au vin ne
sont pas satisfaisantes |
FP |
9 |
Fruits à pépins |
1 |
|
5/8 |
|
CM |
649 |
Riz décortiqué |
0,1 |
|
5/8 |
|
TN |
678 |
Noyers |
0,05 |
|
5/8 |
|
LMRE |
|
|
|
|
|
|
|
21 |
DDT |
|
|
|
|
MM |
95 |
Viande (de mammifères autres que les mammifères
marins) |
5 |
(graisse) |
5(a) |
CE: base de données insuffisante, n'est pas d'accord
sur l'évaluation des résidus |