Se informó al taller brevemente sobre los siguientes pasos del proceso consultivo, según lo propuesto por la Reunión Planificadora FAO/OMS. Los pasos propuestos incluyeron una consulta conjunta de expertos de la FAO/OMS, una consulta con la Comisión del Codex Alimentarius, y la presentación del resultado del proceso consultivo a los cuerpos dirrectivos de FAO y OMS. Se presentaría una revisión de las implicaciones legales y presupuestarias de las recomendaciones del taller, a ser suministradas por FAO y OMS, a la consulta de expertos para su consideración.
La secretaría informó a la reunión de sus intenciones de emplear un mecanismo similar a una Carta Circular del Codex para solicitar comentarios formales sobre las recomendaciones del taller provenientes de los países miembro y organizaciones no gubernamentales interesadas.
