EXAMINADORES

La evaluación de riesgos fue examinada en varias ocasiones, tanto durante como después de su elaboración, mediante consultas de expertos y a través de exámenes críticos por expertos seleccionados, así como por voluntarios que respondieron a una solicitud pública de observaciones.

PARTICIPANTES EN LAS CONSULTAS DE EXPERTOS

Amma Anandavally	Export Quality Control Laboratory, India.
Wayne Anderson	Food Safety Authority of Ireland, Irlanda.
Olivier Cerf	Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort (ENVA), Francia.
Jean-Yves D'Aoust	Health Protection Branch, Health Canada, Canadá.
Paw Dalgaard	Instituto Danés de Investigación Pesquera (Danmarks Fiskeriundersøgelser), Ministerio de Alimentación, Agricultura y Pesca (Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri), Dinamarca.
Michael Doyle	Center for Food Safety, University of Georgia, Estados Unidos de América.
Erik Ebel	United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Estados Unidos de América.
Emilio Esteban	Centres for Disease Control and Prevention, Estados Unidos de América.
Aamir Fazil	Population and Public Health Branch, Health Canada, Canadá.
Lone Gram	Instituto Danés de Investigación Pesquera (Danmarks Fiskeriundersøgelser), Universidad Técnica de Dinamarca (Danmarks Tekniske Universitet), Dinamarca.
Steve Hathaway	MAF Regulatory Authority (Meat and Seafood), Nueva Zelandia.
Matthias Hartung,	Laboratorio nacional de referencia para la epidemiología de las zoonosis (Nationales Referenzlaboratorium für die Epidemiologie der Zoonosen), Alemania.
Inocencio Higuera Ciapara	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), México.
Andrew Hudson	The Institute of Environmental Science and Research Ltd, Nueva Zelandia.
David Jordan	New South Wales Agriculture, Wollongbar Agricultural Institute, Australia.
Fumiko Kasuga	National Institute of Infectious Diseases, Department of Biomedical Food Research, Japón.
Louise Kelly	Department of Risk Research, Veterinary Laboratories Agency, Reino Unido.
Julia A. Kiehlbauch	Consultor microbiólogo, Estados Unidos de América.
Günter Klein,	Division of Food Hygiene, Federal Institute for Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine (Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin), Alemania.
Susumu Kumagai	Escuela Superior de Agricultura y Ciencias de la Vida, Universidad de Tokyo, Japón.
Anna Lammerding	Population and Public Health Branch, Health Canada, Canadá.
Xiumei Liu	Instituto de Nutrición e Higiene Alimentaria, Ministerio de Sanidad, China.
Carol Maczka	United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Estados Unidos de América.
Patience Mensah	Noguchi Memorial Institute for Medical Research, University of Ghana, Ghana.
George Nasinyama	Department of Epidemiology and Food Safety, Makerere University, Uganda.
Gregory Paoli	Decisionalysis Risk Consultants Inc., Canadá.
Irma N.G. Rivera	Departamento de Microbiologia, Universidade de São Paulo, Brasil.
Son Radu	Departmento de Biotecnología, Universidad Putra Malaysia, Malasia.
Dulce Maria Tocchetto Schuch	Laboratorio Regional de Apoio Animal (LARA-RS), Ministerio de Agricultura, Brasil.
Eystein Skjerve	Departmento de Farmacología, Escuela Superior de Veterinaria de Noruega (Norges veterinærhøgskole), Noruega.
Bruce Tompkin	ConAgra Inc., Estados Unidos de América.
Suzanne Van Gerwen	Microbiology and Preservation Unit, Unilever Research, Los Países Bajos.
Michiel Van Schothorst	Universidad de Wageningen, Países Bajos.
Kaye Wachsmuth	United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Estados Unidos de América.
Helene Wahlström	Instituto Nacional de Veterinaria (Statens Veterinärmedicinska Anstalt), Suecia.
Charles Yoe	Department of Economics, College of Notre Dame of Maryland, Estados Unidos de América.

EXAMINADORES QUE RESPONDIERON A LA SOLICITUD PÚBLICA DE OBSERVACIONES

K.E. Aidoo	School of Biomedical and Biological Sciences, Glasgow Caledonian University, Escocia, Reino Unido.
Scott Cameron	Department of Public Health, University of Adelaide, Australia.
Andrew Hudson	The Institute of Environmental Science and Research Ltd, Nueva Zelandia.
Industry Council for Development	Reino Unido.
O.O. Komolafe	Department of Microbiology, College of Medicine, Malawi.
Douglas Marshall	Department of Food Science & Technology, Mississippi State University, Estados Unidos de América.
Bruce Tompkin	ConAgra Inc., Estados Unidos de América.
United States Food and Drug Administration	Estados Unidos de América.

EXPERTOS SELECCIONADOS PARA EL EXAMEN CRÍTICO

Paolo Aureli	Laboratorio degli Alimenti, Istituto Superiore della Sanità, Italia.
Sava Buncic	School of Veterinary Science, University of Bristol, Reino Unido.
Carmen Buchrieser	Laboratoire de Génétique des Microorganismes Pathogènes, Institut Pasteur, Francia.
Marie Teresa Destros	Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental, FCF-USP, Brasil.
Veronique Goulet	Institut de Veille Sanitaire, Hôpital de Saint-Maurice, Francia.
Lone Gram	Instituto Danés de Investigación Pesquera (Danmarks Fiskeriundersøgelser), Universidad Técnica de Dinamarca (Danmarks Tekniske Universitet), Dinamarca.
Arie Havelaar	Laboratorio Microbiológico para la Protección Sanitaria, Instituto Nacional de Salud Pública y Medio Ambiente (Rijksinstituut voor Volksgezondheid & Milieu), Países Bajos.
Sophia Kathariou	Department of Food Science, North Carolina State University, Estados Unidos de América.
Heejeong Latimar	United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Estados Unidos de América.
Paul Martin	Laboratoire des Listeria, Institut Pasteur, Francia.
Robert L. McMasters	Department of Mechanical Engineering, Michigan State University, Estados Unidos de América.
Thomas McMeekin	Centre for Food Safety and Quality, University of Tasmania, Australia.
Birgit Norrung	Administración Veterinaria y de Alimentos de Dinamarca (Fødevarestyrelsen), Dinamarca.
Servè Notermans	Instituto de Investigación sobre la Nutrición y los Alimentos TNO (Nederlandse Organisatie voor Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek), Países Bajos.
Jocelyne Rocourt	Programa de Inocuidad de los Alimentos, Organización Mundial de la Salud, Suiza.
Elliot T. Ryser	Department of Food Science and Human Nutrition, Michigan State University, Estados Unidos de América.
Don Schaffner	Food Risk Analysis Initiative, Rutgers University, Estados Unidos de América.
William Henry Sperber	Cargill, Estados Unidos de América.
David Vose	David Vose Consulting, Francia.
Marion Wooldridge	Department of Risk Research, Veterinary Laboratory Agency (Weybridge), Reino Unido.