Año civil (a) |
|
Promedio 1999-03 |
2004 est |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
AUSTRALIA |
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Producción |
kt pw |
189 |
187 |
208 |
209 |
210 |
213 |
215 |
216 |
215 |
216 |
217 |
218 |
|
Consumo |
kt pw |
44 |
75 |
72 |
70 |
66 |
62 |
58 |
53 |
49 |
47 |
45 |
43 |
|
Exportaciones |
kt pw |
151 |
117 |
142 |
143 |
149 |
156 |
162 |
167 |
171 |
174 |
176 |
179 |
|
UE25 |
|
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|
Producción |
kt pw |
945 |
933 |
933 |
932 |
932 |
931 |
931 |
930 |
930 |
929 |
928 |
927 |
|
|
UE15 |
kt pw |
862 |
839 |
837 |
835 |
833 |
831 |
830 |
828 |
826 |
824 |
822 |
820 |
|
UE10 |
kt pw |
83 |
94 |
96 |
97 |
99 |
100 |
101 |
103 |
104 |
105 |
106 |
107 |
Consumo |
kt pw |
408 |
412 |
398 |
397 |
400 |
397 |
398 |
398 |
398 |
398 |
399 |
399 |
|
|
UE15 |
kt pw |
360 |
354 |
339 |
338 |
341 |
339 |
340 |
340 |
341 |
341 |
341 |
342 |
|
UE10 |
kt pw |
48 |
58 |
59 |
59 |
59 |
58 |
58 |
58 |
58 |
57 |
57 |
57 |
Exportaciones (b) |
kt pw |
557 |
542 |
555 |
555 |
551 |
552 |
549 |
547 |
546 |
544 |
542 |
540 |
|
JAPÓN |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
52 |
49 |
48 |
46 |
45 |
43 |
42 |
40 |
39 |
38 |
37 |
35 |
|
Consumo |
kt pw |
52 |
49 |
48 |
46 |
45 |
43 |
42 |
40 |
39 |
38 |
37 |
35 |
|
MÉXICO |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
146 |
156 |
160 |
165 |
170 |
175 |
180 |
185 |
190 |
194 |
199 |
203 |
|
Consumo |
kt pw |
189 |
198 |
202 |
205 |
208 |
212 |
215 |
218 |
222 |
225 |
228 |
230 |
|
Importaciones |
kt pw |
45 |
46 |
44 |
43 |
41 |
39 |
38 |
36 |
35 |
33 |
31 |
30 |
|
Precio (c) |
MXN/100 kg |
5,056 |
5,576 |
5,758 |
5,932 |
6,148 |
6,295 |
6,456 |
6,632 |
6,817 |
7,008 |
7,233 |
7,532 |
|
NUEVA ZELANDIA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
433 |
580 |
569 |
609 |
616 |
631 |
654 |
671 |
690 |
710 |
730 |
752 |
|
Consumo |
kt pw |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
Exportaciones (d) |
kt pw |
431 |
576 |
565 |
606 |
613 |
628 |
650 |
667 |
686 |
706 |
726 |
749 |
|
Precio (e) |
NZD/100kg |
374 |
292 |
315 |
289 |
293 |
310 |
316 |
318 |
318 |
318 |
318 |
318 |
|
NORUEGA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
2 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Consumo |
kt pw |
2 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Comercio neto |
kt pw |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
SUIZA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
16 |
18 |
16 |
14 |
14 |
14 |
14 |
14 |
14 |
14 |
14 |
14 |
|
Consumo |
kt pw |
15 |
15 |
14 |
14 |
12 |
12 |
12 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
Comercio neto |
kt pw |
2 |
3 |
2 |
-1 |
2 |
2 |
2 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
TURQUÍA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Consumo |
kt pw |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
Comercio neto |
kt pw |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
-3 |
|
ESTADOS UNIDOS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
32 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
|
Consumo |
kt pw |
32 |
27 |
27 |
27 |
27 |
27 |
27 |
27 |
27 |
27 |
27 |
27 |
|
Exportaciones |
kt pw |
4 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Existencias finales |
kt pw |
2 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
ARGENTINA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
210 |
248 |
261 |
274 |
286 |
299 |
313 |
327 |
341 |
356 |
370 |
384 |
|
Consumo |
kt pw |
92 |
102 |
106 |
109 |
112 |
115 |
118 |
121 |
124 |
127 |
130 |
133 |
|
Comercio neto |
kt pw |
118 |
146 |
156 |
164 |
173 |
184 |
195 |
206 |
217 |
228 |
240 |
250 |
|
Precio (f) |
ARS/100 kg |
432 |
716 |
732 |
746 |
760 |
772 |
778 |
784 |
789 |
800 |
806 |
813 |
|
BRASIL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
279 |
318 |
319 |
321 |
325 |
331 |
339 |
349 |
358 |
365 |
373 |
381 |
|
Consumo |
kt pw |
351 |
355 |
359 |
366 |
373 |
380 |
389 |
401 |
412 |
421 |
431 |
440 |
|
Comercio neto |
kt pw |
-72 |
-37 |
-40 |
-45 |
-48 |
-49 |
-50 |
-52 |
-54 |
-56 |
-57 |
-59 |
|
CHINA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
553 |
640 |
672 |
671 |
688 |
714 |
742 |
776 |
817 |
866 |
927 |
985 |
|
Consumo |
kt pw |
602 |
769 |
805 |
805 |
823 |
848 |
879 |
915 |
959 |
1,011 |
1,074 |
1,133 |
|
Exportaciones |
kt pw |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
|
Importaciones |
kt pw |
70 |
150 |
154 |
155 |
156 |
155 |
157 |
160 |
163 |
166 |
168 |
169 |
|
RUSIA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
94 |
102 |
103 |
103 |
101 |
103 |
104 |
105 |
106 |
107 |
108 |
108 |
|
Consumo |
kt pw |
111 |
119 |
122 |
125 |
128 |
132 |
135 |
139 |
142 |
146 |
149 |
153 |
|
Importaciones |
kt pw |
22 |
23 |
25 |
28 |
33 |
35 |
37 |
40 |
42 |
45 |
47 |
50 |
|
SUDÁFRICA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
15 |
15 |
17 |
15 |
15 |
15 |
14 |
14 |
14 |
13 |
13 |
13 |
|
Consumo |
kt pw |
7 |
9 |
8 |
9 |
9 |
9 |
9 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
Comercio neto |
kt pw |
8 |
7 |
9 |
6 |
5 |
5 |
5 |
4 |
4 |
4 |
3 |
3 |
|
OTROS PAÍSES DE EUROPA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
36 |
49 |
53 |
50 |
49 |
49 |
50 |
51 |
51 |
52 |
52 |
53 |
|
Consumo |
kt pw |
28 |
38 |
38 |
39 |
40 |
40 |
41 |
41 |
41 |
41 |
41 |
42 |
|
Comercio neto |
kt pw |
8 |
11 |
14 |
11 |
9 |
9 |
10 |
10 |
10 |
11 |
11 |
11 |
|
OTROS PAÍSES DE ÁFRICA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
14 |
12 |
11 |
11 |
12 |
12 |
11 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
|
Consumo | kt pw |
258
|
311
|
320
|
335
|
353
|
363
|
375
|
388
|
400
|
419
|
433
|
449
|
|
Comercio neto |
kt pw |
-251 |
-301 |
-310 |
-325 |
-342 |
-352 |
-364 |
-377 |
-390 |
-408 |
-423 |
-438 |
|
OTROS PAÍSES DE ASIA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
44 |
45 |
46 |
46 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
|
Consumo |
kt pw |
443 |
453 |
468 |
484 |
500 |
514 |
527 |
542 |
556 |
572 |
587 |
604 |
|
Comercio neto |
kt pw |
-400 |
-407 |
-422 |
-437 |
-454 |
-466 |
-478 |
-492 |
-506 |
-520 |
-535 |
-551 |
|
OTROS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Producción |
kt pw |
185 |
212 |
244 |
230 |
222 |
223 |
223 |
222 |
222 |
223 |
224 |
225 |
|
Consumo |
kt pw |
337 |
353 |
353 |
359 |
365 |
370 |
376 |
381 |
386 |
392 |
397 |
403 |
|
Comercio neto |
kt pw |
-154 |
-145 |
-114 |
-134 |
-148 |
-153 |
-158 |
-164 |
-169 |
-173 |
-178 |
-183 |
a) Ejercicio terminado el 30 de junio para Australia y el 31 de mayo para Nueva Zelandia.
b) Excluye el comercio dentro de la UE-25.
c) Valor de la producción dividido por el volumen de la producción.
d) Incluidas las exportaciones de otros productos lácteos hechos con LEP.
e) Precios de exportación.
f) Precios mayoristas.
est.: estimación.
Fuente: Secretarías de la OCDE y de la FAO.
Statlink: http://dx.doi.org/10.1787/508787325445