ORIENTATION GÉNÉRALE
Mission des participants et modalités de
participation.
Questionnaire préalable à
l’atelier.
Formulaire d’évaluation de
l’atelier.
Calendrier de l’atelier de formation des
multiplicateurs.
LISTE DES MATERIELS DE FORMATION FIGURANT (seulement dans le CDROM)
CONTENUS TECHNIQUES
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SECTION III |
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Matériel 3.8 |
Tableau de l’étude de cas. Élaboration d’un plan d’action visant à améliorer la qualité du coqueret du Pérou (physalis) en vue des marchés d’exportation. Document en format Excel. |
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SECTION IV |
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Matériel 4.6 |
Guide de travail. Analyse des dangers liés à la production et à la manutention après récolte des fruits et légumes frais. |
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Matériel 4.7 |
Étude de cas. Réalisation d’un programme d’assurance de l’innocuité du coqueret du Pérou (physalis) en vue des marchés d’exportation. |
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Matériel 4.9 |
Guide de visite des fermes/exploitations agricoles et des centres d’empaquetage. |
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SECTION V |
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Matériel 5.2 |
Documents de travail. Codes d’usages. |
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Matériel 5.3 |
Analyse des forces, faiblesses, possibilités et menaces (“Matrice FFPM”). |
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Matériel 5.4 |
Plan d’action. |
