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Fuente |
Información/datos recibidos |
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Australia - Normas Alimentarias |
Bacillus cereus en preparados para lactantes: Informe de evaluación del riesgo microbiológico |
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Laboratorio de Salud Pública, |
Informes sobre Enterobacter sakazakii para el Programa de Vigilancia de Patógenos del Victorian Hospital (VHPSS), 1990 - 2003 |
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Canadá - Oficina del Punto de Contacto del Codex para el Canadá |
Enterobacter sakazakii y los preparados en polvo para lactantes - información de la industria |
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Alemania - Instituto Federal para la Evaluación del Riesgo |
Debate de un grupo de expertos sobre Enterobacter sakazakii en los preparados en polvo para lactantes a base de leche - actas de la reunión |
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Consejo Internacional de Preparados para Lactantes |
Enterobacter sakazakii y los preparados en polvo para lactantes - documentación en nombre de los principales fabricantes de preparados para lactantes de los Estados Unidos |
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Federación Internacional de Industrias de Alimentos Dietéticos |
Respuesta a las cuestiones específicas planteadas en la solicitud de datos de la FAO/OMS |
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Japón - Ministerio de Sanidad, Trabajo y Bienestar Social |
Asesoramiento a los consumidores y los hospitales sobre la preparación de los productos en polvo para lactantes |
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Países Bajos - |
Occurrence of Enterobacter sakazakii in food production environments and households - Lancet 2004, 363: 39-40 Carta al editor de Trends in Food Science and Technology sobre el riesgo de Enterobacter sakazakii en los preparados de leche en polvo |
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Filipinas |
Datos sobre infecciones por Enterobacter sakazakii, 2001, 2002 |
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Polonia - Facultad de Medicina de Wroclaw |
Opinión sobre la contaminación por Enterobacter sakazakii de los preparados en polvo para lactantes |
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Reino Unido - |
Documentos publicados: The growth profile, thermotolerance and biofilm formation of Enterobacter sakazakii grown in infant formula milk. Letters in Applied Microbiology, 38: 378-382. Documentos en prensa:
Cartas al editor (Trends in Food Science and Technology, 15 de febrero) "On the risk of Enterobacter sakazakii in infant milk formula" |
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Estados Unidos de América - Administración de Alimentos y Medicamentos |
Comité Consultivo en Materia de Alimentos, Subcomité de Contaminantes y Tóxicos Naturales: Reunión sobre la contaminación de los preparados en polvo para lactantes por Enterobacter sakazakii; 18-19 de marzo de 2003 - material de información, con inclusión de libros blancos, actas resumidas, proyecto de informe |
