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ANNEXE XIII: ADDITIFS ALIMENTAIRES ET CONTAMINANTS DONT L’EVALUATION PAR LE JECFA EST PROPOSEE

Additifs alimentaires pour lesquels une évaluation toxicologique et l’élaboration de normes sont proposées

Par



argon, hélium et oxygène

Royaume-Uni

curdlan

Japon

érythritol

Australie

aromatisants

Etats-Unis

sulfate de sodium

Union européenne



Additifs alimentaires dont il est proposé d’évaluer l’ingestion




canthaxanthine, extraits de rocou, oxydes de fer et érythrosine aromatisants: examen de méthodes comparatives pour estimer l’ingestion (en utilisant des aromatisants spécifiques, à identifier, comme exemples)

CCFAC
Norvège



Contaminants et substances toxiques présentes dans la nature




cadmium

Etats-Unis, Japon

chloropropanols

Etats-Unis

dioxines et PCB analogues aux dioxines

CCFAC

carbamate d’éthyle

CCFAC

fumonisines

IPCS

acide glycyrrhizique

Danemark

plomb (évaluation des risques pour les enfants)

Etats-Unis

méthylmercure

CCFAC

nitrate

Pays-Bas

ochratoxine A

Etats-Unis

phénylhydrazines, y compris l’agaritine

Danemark

hydrocarbures aromatiques polycycliques

Danemark, Pays-Bas

trichothécènes

Pays-Bas

zéaralénone

Suède


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