| Superficie semée | Superficie projetée | Variation de 1999 | |
| 1999 | 2000 | à 2000 | |
| ( . . . . . . . . . milliers d'hectares . . . . . . . . . ) | (pourcentage) | ||
| Blé | 10 436 | 10 439 | - |
| Avoine | 1 886 | 1 887 | 0.1 |
| Orge | 4 409 | 5 401 | 22.5 |
| Seigle | 187 | 123 | -34.6 |
| Maïs | 1 158 | 1 322 | 14.2 |
| Lin | 809 | 526 | -35.0 |
| Colza | 5 599 | 4 594 | -17.9 |
