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Brochure, flyer, fact-sheetHuevos: aprovechar su potencial para luchar contra el hambre y la malnutrición
Informe de la actividad del Foro FSN No. 154
2019Este documento resume la discusión en línea Huevos: aprovechar su potencial para luchar contra el hambre y la malnutrición, que tuvo lugar en el Foro Mundial sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición de la FAO (Foro FSN) del 23 de octubre al 13 de noviembre de 2018. La discusión estuvo facilitada por Saul Morris, de la Alianza Mundial para la Mejora de la Nutrición (GAIN, por sus siglas en inglés), y Tim Lambert, de la Comisión Internacional del Huevo. El debate tuvo como objetivo explorar el papel que pueden desempeñar los huevos en la lucha contra la malnutrición, planteando las siguientes preguntas: · ¿Cuáles son los mejores mecanismos de producción y distribución? · ¿Cómo se puede fomentar el consumo de huevos de manera sostenible? · ¿Cómo se puede equilibrar el objetivo de mejorar la nutrición con la preocupación por los medios de vida de los pequeños agricultores? La discusión presentó también un suplemento especial de la revista Maternal and Child Nutrition titulado Eggs: A High-Potential Food for Improving Maternal and Child Nutrition, (“Huevos: un alimento de elevado potencial para mejorar la nutrición maternal e infantil”) que recopila abundante información adicional sobre el valor nutricional de los huevos y diversas maneras viables de aumentar el acceso a este alimento. -
Book (series)El Estado Mundial de Agricultura y la Alimentación, 2002 2002El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2002 es el informe anual de la FAO sobre los acontecimientos y cuestiones actuales relacionados con la agricultura mundial. Se realiza en él un seguimiento de la situación de la agricultura mundial, así como de su entorno económico general, y este año se incluye un examen general del estado de las negociaciones sobre el comercio agrícola, después de la iniciación de una nueva ronda de negociaciones comerciales multilaterales de la Organizació n Mundial del Comercio. Se examina en detalle la situación de la agricultura por principales regiones del mundo, tanto en desarrollo como desarrollado, analizando las cuestiones actuales de importancia para la agricultura en las distintas regiones. La agricultura, la pesca y la actividad forestal pueden proporcionar, con una gestión adecuada, una serie de beneficios a grandes sectores de la población: beneficios como la conservación del paisaje, la protección de las cuencas hidrográficas, la con servación de la biodiversidad y la estabilidad del ecosistema. Algunos de estos llamados bienes públicos son de carácter mundial; benefician a toda la humanidad o a grandes sectores de ella. En el informe se examinan algunos de estos bienes públicos mundiales y se pide un aumento de la financiación internacional destinada a la agricultura y las zonas rurales a fin de promover el suministro de tales bienes. Se examina también uno de los posibles nuevos instrumentos para esta financiación: el Meca nismo para un desarrollo limpio, derivado del Protocolo de Kyoto al Convenio Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. Se presta atención especial a las posibilidades de utilizar el dicho mecanismo como instrumento tanto para fomentar la absorción del carbono mediante cambios en el uso de la tierra, como para reducir la pobreza rural.
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Book (stand-alone)Indicadores de nutrición para el desarrollo
Guía de referencia
2004Also available in:
No results found.En la Cumbre del Milenio para el Desarrollo celebrada en septiembre de 2000, los Estados Miembros de las Naciones Unidas reafirmaron su compromiso prioritario de luchar contra la pobreza y en favor de un desarrollo sostenido. Atendiendo las recomendaciones de las diversas conferencias mundiales celebradas durante el decenio precedente, se examinaron y aprobaron ocho objetivos 1 fundamentales de desarrollo (véase el Recuadro), a la vez que se estableció un marco para seguir de cerca l os progresos realizados para su consecución (Grupo del Banco Mundial, 2000).
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