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Intégration de la nutrition dans le secteur de l'élevage de la théorie à la pratique

Une approche innovante appliquée dans sept pays d’Afrique francophone













FAO et ACF. 2021. Intégration de la nutrition dans le secteur de l'élevage de la théorie à la pratique - Une approche innovante appliquée dans sept pays d’Afrique francophone. RomeFAO.




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    Book (stand-alone)
    Technical book
    Intégration de la nutrition dans le secteur de la production végétale de la théorie à la pratique
    Une approche innovante appliquée à sept pays d’Afrique francophone
    2021
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    Une meilleure intégration de la nutrition dans le secteur de la production végétale est un défi commun partagé par les décideurs et les gestionnaires de programmes au niveau régional, national et local du fait du manque d’outils méthodologiques éprouvés. Pour faire face à cet enjeu, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), avec l’appui d’Action contre la faim (ACF), a initié entre avril et décembre 2020 un processus d’échanges et de dialogues entre les différentes parties prenantes du secteur agricole au niveau national et sous-régional dans un double objectif. Premier objectif: expérimenter un outil méthodologique innovant pour guider de façon pratique les acteurs du secteur de la production végétale et développer leurs capacités en matière de formulation, de mise en oeuvre et d’évaluation des politiques, programmes et investissements permettant de maximiser l’impact sur la nutrition et d’accélérer les progrès dans la lutte contre la malnutrition. Deuxième objectif: déterminer des recommandations politiques et programmatiques communes sur l’intégration de la nutrition dans le secteur de la production végétale à partir de leur expertise et de leur expérience techniques et institutionnelles dans les pays. L’approche méthodologique proposée allie la théorie à la pratique à travers le développement de la théorie du changement sectorielle ainsi que des chemins d’impact sous-sectoriels.
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    Book (stand-alone)
    Technical book
    Intégration de la nutrition dans le secteur de la foresterie de la théorie à la pratique
    Une approche innovante appliquée à sept pays d’Afrique francophone
    2021
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    Une meilleure intégration de la nutrition dans le secteur de la foresterie est un défi commun partagé par les décideurs et les gestionnaires de programmes au niveau régional, national et local du fait du manque d’outils méthodologiques éprouvés. Pour faire face à cet enjeu, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), avec l’appui d’Action contre la faim (ACF), a initié entre avril et décembre 2020 un processus d’échanges et de dialogues entre les différentes parties prenantes du secteur agricole au niveau national et sous-régional issues de sept pays d’Afrique francophone (Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Mali, Mauritanie, République démocratique du Congo, Sénégal et Tchad) dans un double objectif. Premier objectif: expérimenter un outil méthodologique innovant pour guider de façon pratique les acteurs de la foresterie, et développer leurs capacités en matière de formulation, de mise en oeuvre et d’évaluation des politiques, programmes et investissements permettant de maximiser l’impact sur la nutrition et d’accélérer les progrès dans la lutte contre la malnutrition. Deuxième objectif: déterminer des recommandations politiques et programmatiques communes sur l’intégration de la nutrition dans les secteurs clés de l’agriculture à partir de leur expertise et de leur expérience techniques et institutionnelles dans les pays. L’approche méthodologique proposée allie la théorie à la pratique à travers le développement de la théorie du changement sectorielle ainsi que des chemins d’impact sous-sectoriels.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Brochure
    Intégration de la nutrition dans le secteur de l’élevage en Afrique subsaharienne: de la théorie à la pratique
    En bref
    2021
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    Une meilleure intégration de la nutrition dans le secteur de l’élevage est un défi commun partagé par les décideurs et les gestionnaires de programmes au niveau régional, national et local du fait du manque d’outils méthodologiques éprouvés. Pour faire face à cet enjeu, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) avec l’appui d’Action contre la faim (ACF) a initié un processus méthodologique innovant alliant théorie et pratique à travers le développement d’une théorie du changement et de chemins d’impact associés. Ce travail d’expérimentation a été réalisé à travers un processus de consultations impliquant les parties prenantes techniques et politiques du secteur issues de sept pays d’Afrique francophone (Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Mali, Mauritanie, République démocratique du Congo, Sénégal et Tchad). Les résultats obtenus démontrent l’intérêt de ce processus méthodologique pour aider les décideurs politiques et les techniciens à élaborer, à mettre en oeuvre et à évaluer des politiques, des programmes et des interventions qui soient sensibles à la nutrition dans le secteur de l’élevage.

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    Book (series)
    Flagship
    The State of Food Security and Nutrition in the World 2021
    Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
    2021
    In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.
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    Book (stand-alone)
    Technical book
    Comprendre et intégrer les questions de genre dans les projets et programmes d'élevage
    Une liste de contrôle pour les praticiens
    2017
    Also available in:

    La présente brochure est conçue pour faciliter une analyse sexospécifique dans les projets et programmes au sein du secteur de l’élevage. Elle identifie les principaux défis auxquels les petits exploitants et, en particulier les femmes, sont confrontés dans la conduite de l’élevage de petit bétail (en particulier, la volaille et les petits ruminants) et de l’élevage laitier. Ces sous-secteurs spécifiques de l’élevage, y compris toutes les activités liées à l’élevage laitier, ont été sélectionnés spécifiquement aux fins de la présente étude en vue de la contribution et de la participation significatives des femmes à ceux-ci. La présente brochure vise à aider les experts et les praticiens participant à des projets et des interventions de terrain dans le domaine de l’élevage à : 1. Identifier les principales contraintes auxquelles les hommes et les femmes sont confrontés en ce qui concerne l’accès, le contrôle et la conduite de l’élevage de petit bétail et de l’élevage laitier ; 2. Concev oir des projets et programmes qui répondent aux défis auxquels les femmes et les hommes sont confrontés en ce qui concerne l’accès, le contrôle et la conduite de l’élevage de petit bétail et de l’élevage laitier.
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    Booklet
    Corporate general interest
    Emissions due to agriculture
    Global, regional and country trends 2000–2018
    2021
    Also available in:
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    The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018.