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Brochure, flyer, fact-sheetNormes commerciales et de sécurité sanitaire des aliments
Facilitation et accélération du commerce de produits agricoles et alimentaires durant la pandémie de COVID-19 et au-delà
2021La pandémie de covid-19 aura des effets sans précédent sur le commerce régional et mondial. D’après l’Organisation mondiale du commerce (OMC), le commerce mondial de marchandises en 2020 pourrait accuser une baisse allant jusqu’à 32 pour cent. La situation actuelle n’est comparable à nulle autre crise alimentaire ou sanitaire des temps modernes, avec des chocs simultanés sur l’offre et la demande qui sont de nature mondiale. Les pénuries de main-d’œuvre dues aux restrictions de mobilité affectent tous les aspects des chaînes d’approvisionnement alimentaire et agricole, depuis la production jusqu’à la transformation et la vente au détail, ce qui se traduit par des risques immédiats et à plus long terme pour la production et la disponibilité de produits alimentaires. Dans le même temps, l’ampleur considérable de la récession économique, avec des pertes d’emplois généralisées, la baisse des revenus et des envois de fonds, fait redouter la faim et la malnutrition. Les groupes les plus vulnérables sont déjà pauvres et exposés à l’insécurité alimentaire, particulièrement dans les pays affectés par de multiples crises (variabilité extrême des conditions météorologiques, invasion acridienne et maladies animales et végétales), qui connaissent une dépréciation considérable de leur monnaie (notamment les économies tributaires des produits de base) et ceux affectés par un conflit, où les maillons logistiques et de distribution de la chaîne d’approvisionnement sont déjà fragiles. Tous ces éléments ont incité de nombreux pays à prendre diverses mesures pour protéger leurs populations de la crise. Des restrictions commerciales ponctuelles ont la plupart du temps caractérise la réponse politique immédiate, qu’il s’agisse de restrictions à l’importation motivées par des craintes relatives à la salubrité des aliments, qui ne sont pas nécessairement fondées sur la science, ou de restrictions à l’exportation justifiées par des préoccupations liées à l’offre alimentaire locale et aux incertitudes du marché. De telles mesures exacerbent la situation et engendrent le long des perturbations des chaînes d’approvisionnement. Pour atténuer les impacts de chocs tels que celui induit par la pandémie de covid-19, il est préférable de faciliter et d’optimiser le commerce, à la fois au sein des régions et entre elles, et d’améliorer l’accès aux marchés, au lieu de brider les échanges. -
Brochure, flyer, fact-sheetEffets de la covid-19 sur les systèmes alimentaires halieutiques et aquacoles 2020L’ensemble des activités nécessaires pour acheminer les produits de la filière halieutico-aquacole de la production jusqu’au consommateur subissent les effets indirects de la pandémie en raison de nouvelles mesures sanitaires, de l’évolution de la demande des consommateurs, de l’accès au marché ou de problèmes logistiques liés aux restrictions imposées aux transports et aux frontières. Cette situation a, à son tour, des conséquences néfastes sur les moyens de subsistance des pêcheurs et des aquaculteurs, ainsi que sur la sécurité alimentaire et la nutrition des populations qui dépendent fortement du poisson et autres produits aquatiques pour combler leurs besoins en protéines animales et en micronutriments essentiels. La présente synthèse passe en revue les défis à relever actuellement et contient des propositions de mesures visant à protéger les secteurs de la pêche et de l’aquaculture et les plus vulnérables, à maintenir les activités et à soutenir la chaîne d’approvisionnement.
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Book (stand-alone)Logistique d’exportation des produits agricoles vers les pays d'Europe centrale et orientale: enjeux et opportunités pour le Maroc 2022
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No results found.Les ambitions des exportateurs marocains de produits horticoles de conquérir de nouveaux marchés en Europe centrale et orientale pour diversifier leurs débouchés traditionnels (Europe occidentale, Amérique du Nord et Fédération de Russie), se heurtent à des problèmes d’accessibilité logistique qui amènent à un manque de compétitivité prix des produits marocains vis-à-vis de leurs principaux concurrents (Espagne, Türkiye, Égypte). Sur des marchés compétitifs où la grande distribution représente près de 50 pour cent de la distribution alimentaire et 40 pour cent des fruits et légumes (Pologne) avec des exigences très fortes en termes de ponctualité, régularité et qualité/prix des produits, cette situation limite les opportunités de développement des exportations marocaines. Ainsi, les exportateurs marocains ont un fort intérêt à construire des liens directs et durables avec les clients dans les pays de d’Europe centrale et orientale tout en réduisant le nombre d’intermédiaires par une action commune de développement logistique vers ces marchés. Une réorganisation de la commercialisation des fruits et légumes marocains représente une opportunité dans ces pays.
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