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Ruta de Trabajo: Programa de Alimentación Escolar, con énfasis para la incorporación de la Agricultura Familiar







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    Buenas prácticas para la implementación de mecanismos de compras públicas directas y locales a la agricultura familiar para la alimentación escolar. Documento de trabajo 2015
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    La implementación de mecanismos de compras públicas directa a la Agricultura Familiar es una tecnología social, un modelo de compras estatales en el cual el estado compra a agricultores familiares los distintos productos alimenticios que demanda para sus servicios sociales y proveer así a la alimentación escolar, hospitales, fuerzas armadas, servicios penitenciarios, etc. Desde el año 2012, el Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, a través del Proyecto de Fortalecimiento de Programas de Alimentación Escolar (FPAE), en el marco de la Iniciativa América Latina y El Caribe sin Hambre 2025, ha apoyado experiencias piloto de implementación de mecanismos de compras públicas directas y locales en El Salvador, Honduras, Nicaragua y Paraguay, vinculados a Programas de Alimentación Escolar, cuyos aprendizajes relevantes se rescatan y comparten en el presente documento. Se destacan las buenas prácticas en “Articulación institucional” en El Salvador y Nicaragua, “participación comunita ria” en Honduras y “fortalecimiento de políticas públicas” en Paraguay.
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    Proceso de Compras Públicas Locales a la Agricultura Familiar para la Merienda Escolar.
    Herramientas de compras públicas locales a la agricultura familiar para la merienda escolar. N. 1
    2015
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    El documento de “Compras Públicas Descentralizadas a la Agricultura Familiar para la Merienda Escolar”, nace como producto de una experiencia piloto desarrollada por el Ministerio de Educación con el apoyo técnico de FAO en el municipio de El Tuma-La Dalia. En esta localidad, se validó el modelo de adquisición de alimentos de forma descentralizada, donde los agricultores familiares adoptaron un rol protagónico en el marco de la política pública del Programa de Alimentación Escolar que impulsa el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional de Nicaragua. Este documento reconstruye la ruta que se siguió en El Tuma La Dalia, así como brindar herramientas metodológicas necesarias para la implementación del modelo en cada una de sus fases. Este documento es para ponerlo al servicio de diseñadores de políticas públicas, tomadores de decisión, líderes locales, docentes y personal técnico que facilita y organiza este tipo de programas a nivel de campo.
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    Marcos normativos para una alimentación escolar sostenible
    Un diálogo a partir del escenario de América Latina y el Caribe
    2023
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    Esta publicación, desarrollada en el marco del proyecto de alimentación escolar del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, tiene el objetivo de compartir algunas experiencias y el desarrollo del proceso de elaboración e implementación de marcos jurídicos y normativos en materia de alimentación escolar, e identificar algunos elementos fundamentales para su desarrollo. Está dirigida a parlamentarios, formuladores de políticas, actores de la comunidad escolar y aquellas personas y profesionales que tengan el interés, la voluntad e intención de elaborar un Proyecto de Ley a favor de la alimentación escolar. Se señalan caminos, avances y desafíos que enfrentan los diversos países de América Latina y el Caribe para el fortalecimiento, consolidación e institucionalización de sus programas de alimentación escolar, como una política pública fundamental en la garantía del derecho humano a la alimentación adecuada y saludable en el ámbito escolar.

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