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Book (stand-alone)Comment relever les défis auxquels sont confrontés les approvisionnement en intrants de la mécanisation agricole et le traitement des produits agricoles
Délibérations d'un atelier de travail de la FAO qui s'est tenu à Bonn, en Allemagne, lors du Congrès Mondial du Génie Rural, 5-6 septembre 2006
2008Also available in:
Le Congrs Mondial sur "Le Gnie Rural pour un Monde Meilleur" s'est tenu en septembre 2006 Bonn (Allemagne) et a t organis en collaboration avec la Division des infrastructures rurales et des agro-industries de la FAO, avec la Commission Internationale de Gnie Rural (CIGR), avec la Socit Europenne des Ingnieurs Agricoles (EurAgEng), et avec l'Association Max-Eyth pour le Gnie Rural dans le cadre de l'association des ingnieurs allemands (VDI-MEG). Afin de se prparer aux dfis du 21me sicle, la FAO a dirig 2 ateliers lors de ce Congrs. Le premier avait pour thme principal dfis pour une mcanisation agricole dans lAfrique Subsaharienne et le deuxime sattachait lutilisation de la technologie dans un souci de valorisation et damlioration de la qualit. La FAO est un mdiateur expert de lindustrie agro-alimentaire, ainsi que des technologies de production et de transformation. Il est noter en particulier, que le programme des agro-industries de la FAO insiste de plus en plus sur lapprovi sionnement pertinent dintrants sur linnovation et sur le dveloppement des chanes de valeur. Dans ces secteurs, les amliorations ont le potentiel de faciliter laccs des producteurs aux marchs, et daugmenter les possibilits de soutenir et damliorer la vie et le bien-tre quelque niveau que ce soit dans le monde. Ce Rapport Technique contient les rsultats du Congrs, et encourage les lecteurs, ainsi que les personnes amenes prendre des dcisions, tenir compte du rle important des technologies dans le secteur technique pour le dveloppement et bien entendu pour un monde meilleur. -
Book (series)L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde 2001
L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde
2001Cette troisime dition de L'tat de l'inscurit alimentaire dans le monde rend compte des efforts dploys par la communaut mondiale et les diffrents pays afin d'atteindre l'objectif que s'est fix le Sommet mondial de l'alimentation en 1996: rduire de moiti le nombre de personnes sous-alimentes dans le monde pour 2015 au plus tard. Les auteurs du Plan d'action du Sommet ont pens que, pour avancer le plus vite possible vers cet objectif, il faudrait que les pays se concentrent sur trois questions: Qui sont ceux qui souffrent d'inscurit alimentaire? O vivent-ils? Pourquoi souffrent-ils d'inscurit alimentaire? Ces trois questions constituent le thme de la premire section du rapport de cette anne, intitule La sous-alimentation dans le monde. Cette section donne les estimations les plus rcentes faites par la FAO de la prvalence de la sous-alimentation et du nombre absolu de personnes sous-alimentes dans 125 pays pour la priode 1997-1999. En outre, elle compare ces estimations rcentes avec ce lles correspondant la priode de base du Sommet, c'est--dire 1990-1992, ce qui permet de se faire une ide des rsultats obtenus par les diffrents pays au cours de la dernire dcennie, et fournit des renseignements actualiss importants pour le prochain Sommet mondial de l'alimentation: cinq ans aprs. Cette section examine aussi certains des facteurs associs une rduction ou une augmentation importantes de la sous-alimentation l'chelle nationale. Enfin, elle aborde le probleme de voir si l'accs l' alimentation a tendance s'galiser l'intrieur des pays et au niveau international. -
Book (series)La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture, 2003-2004
Les Biotechnologies Agricoles: Une réponse aux besoins des plus démunis?
2004La prsente dition de La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture examine comment les biotechnologies agricoles pourront rpondre aux besoins des populations pauvres qui souffrent dinscurit alimentaire. L'agriculture reste confronte de graves difficults, en particulier celle de devoir nourrir deux milliards de personnes supplmentaires dici 2030 avec une base de ressources naturelles de plus en plus fragile. Le transfert, dans de bonnes conditions, des technologies existantes vers les communauts rurales pauvres et la cration de nouvelles biotechnologies sans danger peuvent grandement amliorer les possibilits de croissance durable de la productivit agricole l'heure actuelle et dans l'avenir. Cependant, les technologies ne peuvent elles seules rsoudre le problme de la pauvret et certains aspects des biotechnologies, en particulier leur incidence socioconomique et leurs consquences pour lenvironnement et la scurit sanitaire des aliments, mritent un examen attentif.
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