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Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #6 FR, 12 juillet 2024
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2024Also available in:
No results found.Les prix internationaux de toutes les principales céréales ont fléchi en juin 2024. Les cours mondiaux du blé à l’exportation ont principalement reculé sous la pression de l’offre saisonnière dans l’hémisphère Nord, tandis que la chute des prix à l’exportation du maïs a été soutenue par les disponibilités saisonnières accrues dans les pays de l’hémisphère Sud ainsi que par des perspectives de production favorables aux États-Unis d’Amérique. Les cours internationaux du riz ont légèrement fléchi en juin, du fait essentiellement du calme relatif des échanges commerciaux. Dans plusieurs pays faisant l’objet d’un suivi de la FAO, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base se sont maintenus à des niveaux élevés en mai et juin 2024. Les conflits en cours et les niveaux élevés d’insécurité ont perturbé les activités commerciales et soutenu des hausses des prix des céréales en Haïti, au Myanmar, au Soudan du Sud, au Soudan et dans certains pays sahéliens. En Afrique australe, les prix du maïs, principale denrée de base, sont également restés élevés dans les pays où une sécheresse intense et généralisée a provoqué des replis de la production à des niveaux bien inférieurs à la moyenne en 2024. La faiblesse des monnaies nationales et les coûts élevés de transport ont soutenu les pressions inflationnistes sur les marchés alimentaires intérieurs et les coûts des importations alimentaires dans plusieurs pays. -
Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #6 FR, 11 juillet 2025
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2025Also available in:
No results found.Les prix mondiaux du maïs ont brutalement chuté en juin 2025 sous la pression de l’offre saisonnière accrue provenant des récoltes de l’hémisphère Sud. Les prix internationaux du riz ont également fléchi, sous l’effet d’un affaiblissement de la demande pour les variétés Indica. En revanche, les cours mondiaux du blé ont augmenté d’un mois sur l’autre dans certaines régions, malgré les pressions exercées par les récoltes dans l’hémisphère Nord, en raison principalement de préoccupations quant aux conditions météorologiques dans certaines zones de production clés. L’analyse des prix intérieurs des denrées alimentaires de base effectuée par la FAO pour mai et juin 2025 montre que les défis macroéconomiques, les conflits prolongés et les événements climatiques extrêmes restent les principaux moteurs des hausses de prix d’une année sur l’autre observées dans plusieurs pays. La dépréciation des monnaies nationales a encore accentué les pressions haussières sur les prix des denrées alimentaires de base, en particulier dans les pays importateurs nets de denrées alimentaires. La récente escalade des conflits a aggravé l’inflation des prix alimentaires dans plusieurs régions, en particulier en Afrique de l’Est et dans le Sahel central. En revanche, les mesures de politique alimentaire mises en place dans divers pays ont contribué à limiter les hausses de prix, tandis que les disponibilités accrues, issues des récoltes récemment achevées ou en cours, ont favorisé un recul des prix des principales denrées de base dans certaines zones d’Extrême‑Orient, d’Amérique du Sud et d’Afrique australe. -
Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #6 FR, 13 juillet 2021
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2021Also available in:
No results found.Les prix des céréales à l’exportation ont fléchi en juin, compte tenu des perspectives généralement satisfaisantes concernant l’offre, alors que les cours internationaux du riz ont reculé, les coûts élevés de fret et les pénuries de conteneurs ayant restreint les ventes. En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires sont restés à des niveaux exceptionnellement élevés au Soudan et au Soudan du Sud, soutenus par l’insuffisance des disponibilités et de graves difficultés macro-économiques. Les prix ont atteint des niveaux record au Soudan à la suite d’une nouvelle dépréciation de la monnaie nationale sur le marché parallèle et de la levée des subventions aux carburants, qui a fait grimper les coûts de transport. En Afrique de l’Ouest, les tendances saisonnières à la hausse des prix des céréales secondaires se sont poursuivies en juin dans la plupart des pays et ont été exacerbées par les goulots d’étranglement des chaînes d’approvisionnement causés par les mesures encore en place visant à endiguer la pandémie de covid-19, ainsi que par l’insécurité qui règne dans certaines régions, dans un contexte de vigueur de la demande intérieure. Comme les mois précédents, sur de nombreux marchés, les prix étaient nettement plus élevés que ceux observés un an plus tôt.
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BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
Book (stand-alone)Technical bookPanorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centroamérica y República Dominicana: 2014 2014
Also available in:
No results found.Este documento analiza algunos de los principales temas y desafíos que influyen en las causas del hambre y la desnutrición en Centroamérica, señalando especialmente aquellos que son muy específicos o que afectan en mayor medida a esta región con respecto del resto del continente. Igualmente, se desea mostrar que Centroamérica no es un bloque homogéneo, pues existe una diversidad en el grado de desarrollo de los países. Con ello, se pretende ampliar la mirada y aportar un valor agregado al conjun to del Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe, que facilite en última instancia el análisis y las propuestas de políticas y programas públicos para erradicar el hambre en el istmo. Desde un punto de vista geográfico y cultural, la región mesoamericana comprende un rico espacio cultural e histórico que engloba a ocho países, desde México hasta Panamá. Desde un punto de vista político, cuando se menciona a Centroamérica, se hace referencia a los países que se han adherido al proceso de integración regional, iniciado ya en la década de los 60 cuando se estableció el Mercado Común Centroamericano (MCCA), y consolidado en el año 1991 con la creación del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA). En la actualidad forman parte del mismo ocho países (en orden alfabético): Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.