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Commercialisation Horticole










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    Book (stand-alone)
    Outils de formation pour la production de semences
    Module 5: Commercialisation des semences
    2018
    Also available in:

    Les semences sont un moyen-clé pour améliorer les cultures. Ils constituent donc un élément essentiel dans la production agricole. Les semences sont uniques, elles doivent rester vivantes et saines lorsqu’elles sont utilisées. Les semences sont également l’intrant que les agriculteurs peuvent produire eux-mêmes. Ces facteurs ont été pris en compte lors de la préparation de ces outils d’information, qui comprend les six modules interdépendants, Développement d’entreprises semencières à petite échelle, Traitement des semences, Contrôle de la qualité et certification des semences, Cadre réglementaire du secteur des semences, Commercialisation des semences, Stockage des semences
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    Book (stand-alone)
    Etudes de Cas de la Dynamique du Maraichage Péri-Urbain en Afrique Sub-Saharienne
    Approvisionnement et distribution alimentaires des villes d'Afrique Francophone
    1996
    Also available in:
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    L'objectif du document est d'apporter des éléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conformes à leur besoin. Un accent particulier est mis sur les systèmes de production péri-urbains. Sont présentés des résultats d'études menées au Congo, en RCA, en Guinée-Bissau et à Madagascar, selon une méthode axée sur l'identification de la structure des filières d'approvisionnement, ainsi que sur les stratégies individuelles et collectives des acteurs de la consommation, de la production et de l'échange. L'analyse historique montre l'enjeu-clé de l'appui technique, de la pression foncière et du pouvoir d'achat des urbains sur la dynamique du maraîchage péri-urbain. La consommation des légumes en ville est dominée par les légumes-feuilles, la tomate locale et l'oignon. La consommation des légumes de type tempéré est réservée à la fraction des urbains aisés et aux expatriés. La consommation est fortement marquée par les variations saisonnières des prix. Le mode d'approvisionnement dominant est le marché de détail. Les légumes proviennent à la fois de systèmes de culture péri-urbains, de systèmes de culture ruraux et, dans le cas plus spécifique de l'oignon et des légumes de type tempéré, d'importations. La production péri-urbaine se heurte à des contraintes diverses: déficits et excès d'eau saisonniers; pression foncière; difficultés d'accès aux intrants. Les contraintes majeures des systèmes de commercialisat ion ont trait à l'état des infrastructures de transport, de stockage et de vente en gros, ainsi qu'aux fluctuations de la production. Ces contraintes rendent 'activité commerciale particulièrement risquée. Des suggestions sont apportées pour lever ces contraintes, ce qui aurait des conséquences très positives en termes de consommation et de revenus des producteurs et commerçants de légumes.
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    Book (stand-alone)
    Les petites entreprises communautaires de produits forestiers: analyse et développement des marchés, brochure D
    Phase 2: Sélectionner les produits, les marchés et les modes de commercialisation
    2004
    Also available in:

    L’objectif principal de la Phase 2 consiste à sélectionner les meilleurs produits tout en renforçant la capacitédes membres du groupe cible à développer leur entreprise. Tout comme dans la Phase 1, les informationssont recueillies au sujet des quatre dossiers de développement de l’entreprise (marché/économie, gestion desressources/environnement, volet social/institutionnel, et science et technologie) afin d’identifier les opportunitéset contraintes puis de sélectionner les produits les plus prom etteurs. Les trois étapes de cette phase sont présentéesdans l’Encadré D.1.

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