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DocumentOther documentAnálisis de la cadena de valor de frijol rojo y negro en Nicaragua con enfoque de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2012
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No results found.El Estudio tiene como objetivo identificar cual es la combinacion de de enfoques estratégicos de la asistencia técnica y actividades más eficaces en la promocion del crecimiento y desarrollo sostenido de la cadena del frijol, basada en el mercado, en una forma que incremente los ingresos y la SAN entre los pobres y los pequeños productores el medio rural. -
Book (stand-alone)Technical studyDocumento final del Estudio “Análisis de la cadena de valor del café con enfoque de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2012
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No results found.Se hizo un análisis de la cadena de valor del café en Nicaragua con un enfoque en la seguridad alimentaria y nutricional. El objetivo de este estudio fue identificar una combinación de enfoques estratégicos basados en el mercado que fueran eficaces en la promoción del crecimiento y desarrollo de la cadena para el incremento de los ingresos y la seguridad alimentaria de los más pobres y los pequeños productores. Siguiendo los pasos de un análisis de cadena de valor y con base en la experiencia y el conocimiento de los consultores, la metodología consistió en la búsqueda y el análisis de información secundaria; la realización de entrevistas personales a profundidad; y grupos focales con actores relevantes de la cadena. A partir de la información recolectada, se procedió a hacer un análisis del cual se destacan a continuación los principales resultados. La cadena del café en Nicaragua funciona en 8 departamentos de los cuales 5 son los más importantes, ubicados en las regiones norte centr al (Jinotega y Matagalpa) y noroccidental (Nueva Segovia, Madriz y Estelí) del país. Estas regiones concentran el 89% de la producción, el 91% de los productores y el 85% del área cafetalera nacional. Adicionalmente, concentran la mayor pobreza, destacándose 9 municipios con pobreza severa y 11 con pobreza alta. Según el CENAGRO III (2002), en Nicaragua hay 167.179,81 manzanas y 36.111 productores en los 8 departamentos cafetaleros. En el último ciclo (2010-2011), Nicaragua exportó 1,94 millones de quintales correspondientes a US$ 438 millones. En el último decenio, la cadena de café ha estado incrementando sus exportaciones a una tasa promedio anual del 4%, experimentándose una creciente mejoría en los precios internacionales en los últimos 5 años. Igualmente, el consumo doméstico pasó de 280.000 a 400.000 quintales anuales entre 2005 y 2010, con un incipiente repunte del café de calidad en los últimos 7 a 8 años. -
ProjectBrochureRefuerzo de las cadenas de valor de las semillas para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) en Venezuela - GCP/VEN/019/EC 2025
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No results found.El sistema agroalimentario de Venezuela, particularmente el sector semillerista, posee una estructura basada en la agroindustria y en largas cadenas de abastecimiento, que lo convierten en un sistema vulnerable a diferentes desafíos, como dificultades de acceso a insumos de calidad, mercados locales no estructurados, aumento de los precios o desactualización de sus sistemas productivos. Además, el 80 % de las semillas provienen de sistemas sin registrar ni certificar, prolongando los desafíos vinculados a la gestión y la calidad de las semillas producidas.En respuesta a esta problemática, el proyecto buscó promover el desarrollo de esquemas asociativos que reforzasen las capacidades productivas, de acopio, de almacenamiento y de acondicionamiento, de las organizaciones productoras de semillas en nueve estados de Venezuela, así como reforzar las competencias de las instituciones responsables de los sistemas de calidad y certificación, con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria y la productividad del sector semillerista.
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MeetingMeeting documentCASSIA GUM
Residue Monograph prepared by the meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. (JECFA), 86th meeting, 12-21 June 2018
2019Also available in:
No results found. -
BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018.