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Book (stand-alone)Technical book
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No Thumbnail AvailableDocumentTechnical bookNon-wood forest products and income generation 1999The range of efforts required to develop the full potential of NWFPs is wide indeed. Land-use and forest policies need to be evaluated and where necessary adapted to ensure that potential impacts on non-wood forest resources and products are taken into consideration. Increased research on the abundance, distribution, biology and ecology of non-wood forest resources is essential. Of particular importance are investigations into ways to improve the employment- and income-generating potential of NW FPs through better harvesting, storage, transport, processing, manufacturing and marketing. The articles in this issue of Unasylva explore various facets of the challenge of generating income through the sustainable management of NWFPs.
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DocumentOther document2002 International Year of Mountains 2002Statements from FAO's Director-General and the King of Nepal, profiles of mountain issues and activities from countries such as Bolivia, Italy, Kyrgyzstan and Peru, and information on mountain forests, tropical cloud forests and sacred mountains complete Unasylva's foray into the mountains.
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Book (series)Technical studyFishing with beach seines 2011
Also available in:
No results found.This document provides a global overview of beach seine fisheries and identifies key issues relevant for the responsible use of beach seines and the sustainable livelihoods of beach seine fishers. It also gives guidelines for fisheries managers and other stakeholders on how best to address the issues of management processes and measures, which have the mutually beneficial goals of restoring and conserving the health of fishery resources and their habitats and safeguarding the livelihoo ds of fishers and their communities. The document draws on the findings of case studies coordinated and funded by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Fisheries and Aquaculture Department in the Gambia, India, Kenya, Mozambique, Peru and Sri Lanka, and by the FAO/United Kingdom Department for International Development (DFID) Sustainable Fisheries Livelihoods Programme (SFLP) in Benin, Ghana and Togo. In addition to the findings of the case studies, other studies and publications on beach seines were reviewed and used for the preparation of this document. -
Book (stand-alone)Manual / guideProcessing of fresh-cut tropical fruits and vegetables: A technical guide 2010
Also available in:
No results found.There has been a marked upward trend in production and consumption of fruits and vegetables in Asia and the Pacific in recent years. Along with rising consumer demand has come greater awareness of food safety issues and increased need for convenience and quality. Selection of high quality horticultural produce for processing and implementation of good practices during processing operations are required to assure both the quality of the produce and the safety of the final product. This technical guide reviews, from a theoretical and practical perspective, the critical issues that must be addressed for fresh-cut produce to meet consumer demand for convenience, quality and safety. A case study on fresh-cut processing in Thailand is included. The guide should be of practical value to small processors, trainers and extension workers who provide support to individuals engaged in production of fresh-cut tropical produce for sale. -
Book (series)GuidelineDéveloppement de l’aquaculture. 4. Une approche écosystémique de l’aquaculture. 2011Les dimensions sociales et biophysiques des écosystèmes sont inextricablement liées de telle manière qu’un changement dans une seule dimension est très susceptible de générer un changement dans une autre. Bien que le changement est une conséquence naturelle des interactions complexes, il doit être surveillé et même géré si le taux et la direction du changement risquent de compromettre la résilience du système. “Une approche écosystémique de l’aquaculture (AEA) est une stratégie pou r l’intégration de l’activité dans l’écosystème élargi de telle sorte qu’elle favorise le développement durable, l’équité et la résilience de l’interconnexion des systèmes socio-écologiques.” Etant une stratégie, l’approche écosystémique de l’aquaculture (AEA) n’est pas ce qu’on a fait, mais plutôt comment on l’a fait. La participation des parties intéressées est à la base de la stratégie. L’AEA exige un cadre politique approprié dans lequel la stratégie se développe en plusieurs é tapes: (i) la portée et la définition des limites des écosystèmes et l’identification de la partie intéressée; (ii) l’identification des problèmes principaux; (iii) la hiérarchisation des problèmes; (iv) la définition des objectifs opérationnels; (v) l’élaboration d’un plan de mise en oeuvre; (vi) le processus de mise en oeuvre correspondant qui comprend le renforcement, le suivi et l’évaluation, et (vii) un critique des politiques à long terme. Toutes ces étapes sont informées par les meilleures connaissances disponibles. La mise en oeuvre de l’AEA exigera le renforcement des institutions et des systèmes de gestion associés de sorte qu’une approche intégrée du développement de l’aquaculture peut être mise en oeuvre et compte entièrement des besoins et des impacts d’autres secteurs. La clé sera de développer des institutions capables d’intégration, notamment en fonction des objectifs et des normes convenus. L’adoption généralisée d’une AEA exigera un couplag e plus étroit de la science, la politique et la gestion. Elle exige aussi que les gouvernements incluent l’AEA dans leurs politiques de développement de l’aquaculture, stratégies et plans de développement.