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Book (series)Technical studyAnalyse prospective du développement de l’aquaculture: la méthode Delphi. 2011
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Afin d’évaluer les principaux obstacles au développement de l’aquaculture dans différentes régions du monde et d’indiquer des alternatives pour son expansion, une analyse Delphi a été mise en œuvre. La méthode Delphi est particulièrement utile pour le secteur de l’aquaculture où on note clairement des discontinuités et où les tendances historiques peuvent ne pas être facilement transposables à l’avenir. La récente expansion globale de l’aquaculture ne continuera probablement pas au même rythme; cependant certaines régions possèdent des stocks de ressources sous exploitées et offrent un potentiel considérable. La méthode Delphi a permis aux experts œuvrant dans les diverses régions d’indiquer les secteurs au niveau desquels le potentiel et les contraintes sont situés; ils ont aussi été encouragés à proposer leurs suggestions sur l’élaboration des politiques.Les experts dans les pays d’Amérique latine et des Caraïbes se sont montrés particulièrement optimistes quant aux opportunités pour une ultérieure expansion de l’aquaculture dans leur région. Possédant une abondance de ressources naturelles primaires et une demande en produits halieutiques suffisante, leur souci majeur était la pénurie de fonds et de capacités humaines. D’autres régions telles que l’Europe de l’Est étaient moins optimistes du fait de problèmes avec les espèces ou avec des facteurs externes, tels que l’attitude négative du public envers l’aquaculture. Cependant, il a été reconnu dans toutes les régions que l ’aquaculture devrait être encouragée. Les raisons à l’appui de cette affirmation étaient la contribution de l’aquaculture à la sécurité alimentaire et à la réduction de la pauvreté ainsi que son rôle dans la réduction de la pression exercée sur les populations naturelles de poissons. -
Book (series)GuidelineDéveloppement de l’aquaculture. 2. Gestion sanitaire des mouvements responsables d’animaux aquatiques vivants. 2011Ces Directives techniques sur les mouvements responsables d’animaux aquatiques vivants ont été élaborées en appui aux sections du Code de Conduite pour une pêche responsable de la FAO qui traitent de l’aménagement des pêcheries (Article 7), du développement de l’aquaculture (Article 9), du commerce international (Article 11) et de la recherche halieutique (Article 12). Leur objectif est d’aider les pays à maîtriser les risques d’introduction et de diffusion des maladies animaux aquatiques transf rontières (TAAD). Bien qu’elles s’intéressent avant tout aux mouvements transfrontaliers internationaux, elles peuvent aussi être appliquées à des mouvements domestiques entre provinces, régions géographiques ou zones à statuts sanitaires différents. Ces directives techniques incluent enfin un guide sur la gestion et la maîtrise sanitaire au niveau des fermes et groupements aquacoles pour les cas où ces unités de production locales sont impliquées dans la diffusion des TAAD.
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Book (series)GuidelineDéveloppement de l'aquaculture. 1998L'aquaculture est l'un des systèmes de production vivrière qui progresse le plus à l'échelle mondiale. Actuellement, elle est surtout pratiquée dans les pays en développement, et l'on prévoit qu'elle devrait continuer à jouer un rôle déterminant en ce qui concerne la sécurité alimentaire et la lutte contre la pauvreté. La grande majorité des pratiques aquacoles appliquées dans le monde procurent d'importants avantages au plan nutritionnel et social, alors que les coûts pour l'environnement qui e n résultent sont généralement nuls ou négligeables. Il est cependant indispensable, au vu des efforts actuellement déployés pour développer l'aquaculture avec succès et de façon durable dans les pays en développement comme dans les pays développés, que les éventuels problèmes sociaux et environnementaux soient dûment réglés. Le présent document contient des annotations concernant les principes exposés à l'article 9 du Code de conduite pour une pêche responsable.
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BookletHigh-profileRésumé de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2025
Lutter contre la dégradation des terres à toutes les échelles d’exploitation
2025Version abrégée de la publication phare de la FAO «La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2025» cette brochure contient les principaux messages de la publication et est destiné aux médias, aux responsables politiques et au grand public. -
BookletCorporate general interestGreenhouse gas emissions from agrifood systems
Global, regional and country trends, 2000–2020
2022Also available in:
No results found.Agrifood systems account for one-third of total anthropogenic greenhouse gas emissions. They are generated in various ways: within the farm gate, through crop and livestock production; through land-use change; and in pre- and post-production processes, including food manufacturing, retail, household consumption and food disposal. According to the latest data, global agrifood systems emissions reached 16 billion tonnes of carbon dioxide equivalent (Gt CO2eq) in 2020, an increase of 9 percent since 2000. -
Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
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No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021.