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Book (stand-alone)Manuel sur les technologies de récolte, de stockage de conservation et de transformation du maïs au Bénin 2019
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No results found.Le maïs est la céréale la plus consommée au Bénin. Il occupe une place importante dans les habitudes alimentaires des populations béninoises et est transformé en divers produits dérivés. L’une des contraintes majeures que rencontre cette denrée demeure les pertes post-récolte élevées allant de 15 à 50% (FAO, 2014). Ce problème perdure à cause de la non maîtrise et/ou la non application des bonnes pratiques post-récolte par les producteurs et transformateurs. Le présent manuel est un outil de formation actualisé des « bonnes pratiques » post-récolte du maïs au Bénin qui permet de prendre en compte l’évolution des pratiques paysannes qui connaissent des améliorations par les actions menées par différents projets et programmes. Le manuel s’adresse aux chercheurs, aux vulgarisateurs, aux techniciens et animateurs ainsi qu’aux producteurs/trices et transformateurs/trices du maïs puis à toutes autres personnes désirant s’investir dans la filière maïs. -
BookletManuel de culture pour la plantation et la gestion de la production de figue de Barbarie Opuntia ficus-indica 2022
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No results found.Ce manuel de culture du figuier de Barbarie est destiné à toute personne désireuse de se lancer dans la culture du figuier de Barbarie. Il présente les règles à suivre pour la plantation et la gestion de la culture, taille, entretien, irrigation, défense contre les maladies et parasites ainsi que les soins à apporter lors de la récolte et dans la phase post-récolte jusqu'à la commercialisation. -
BookletReconnaissance des ravageurs du maïs en stockage au Bénin et méthodes de lutte 2018
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No results found.Plusieurs nuisibles attaquent le maïs stocké. Parmi ces nuisibles, figurent les insectes ravageurs qui occasionnent des pertes allant de 30 à 100% en quelques mois de stockage, les moisissures qui compromettent la qualité du maïs et les rongeurs qui consomment et souillent les grains. La présente fiche technique fournit aux producteurs des connaissances sur les nuisibles des stocks de maïs et des orientations sur des méthodes pratiques de lutte.
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