Cómo utilizar los antimicrobianos de manera eficaz y responsable en la producción vegetal, por el bien de la salud humana y la sanidad vegetal

Abstract

El uso prudente, racional y especifico de antimicrobianos en la producción vegetal maximiza su eficacia terapéutica al tiempo que reduce el riesgo de desarrollo de resistencia y contaminación ambiental, mejorando la inocuidad alimentaria. Aquí presentamos los cuatro principios del uso eficaz y responsable de antimicrobianos en la producción de plantas, a saber, i) reducir la necesidad de antimicrobianos, ii) controlar las enfermedades de las plantas con un mínimo de antimicrobianos, iii) seguir cuidadosamente las instrucciones de uso de antimicrobianos y iv) eliminar de forma segura los antimicrobianos no utilizados o caducados y sus envases.