Los efectos de las normas privadas relativas a la inocuidad alimentaria

Los efectos de las normas privadas relativas a la inocuidad alimentaria

en la cadena alimentaria y en los procesos normativos públicos

Year of publication 2009

Author Spencer Henson; John Humphrey;Nutrition Division

Product type Book (stand-alone)

Edition 1

Language Spanish

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Book (stand-alone)
Aplicación de la comunicación de riesgos a las normas alimentarias y a las cuestiones relacionadas con la inocuidad de los alimentos 1999

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Entre el 2 y 6 de febrero de 1998 se celebró en Roma, en el Ministerio de Salud de Italia, una Consulta Mixta de Expertos FAO/OMS sobre la aplicación de la comunicación de riesgos a las normas alimentarias y a las cuestiones relacionadas con la inocuidad de los alimentos. En el Anexo 1 puede verse la lista de participantes en la misma.
Meeting
Estrategia de la FAO relativa al enfoque de calidad e inocuidad de los alimentos basado en la cadena alimentaria: documento marco para la formulación de la futura orientación estratégica 2003

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Meeting
Informe de la DCI sobre normas y prácticas de uso de los servicios de empresas privadas de consultoría de gestión en las organizaciones del Sistema de las Naciones Unidas (JIU/REP/99/7) 2000

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