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BookletAnálisis prospectivo de oportunidades de desarrollo e inversión para la cadena de valor de la piña en Panamá 2023
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No results found.Este estudio nace como continuidad del trabajo entre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Autoridad para la Atracción de Inversiones y la Promoción de Exportaciones realizado en 2021 con la publicación: “Identificación de mercados internacionales para productos agropecuarios panameños”, en el que se identificaron once rubros de importancia para el sector agroalimentario nacional. Uno de ellos fue el sector piñero, considerado con un máximo potencial para la diversificación y el desarrollo. El presente estudio revisa el comportamiento del mercado de la piña en los últimos años, la situación actual y los actores institucionales claves de este cultivo. Se pone el énfasis en las condiciones que impulsan las oportunidades de inversión, la evolución del marco legal nacional y el panorama regional que influye en el desarrollo del sector. Además, se analizan las estrategias con potencial para la creación de valor en la cadena productiva y comercial, así como el potencial de los subproductos de la piña al enfatizar la relevante creación de valor para impulsar la competitividad a nivel global. Por último, se presenta el análisis prospectivo y el enfoque estratégico de la cadena de valor de la piña. La formulación y la estimación de escenarios futuros se obtuvo a través de la valorización cualitativa y cuantitativa, lo cual permitió plantear las conclusiones y recomendaciones. -
Book (stand-alone)Género, cadenas de valor agroalimentarias y agricultura resiliente al clima en pequeños Estados insulares en desarrollo
Evidencias de: Barbados y Santa Lucia en el Caribe, Palau y Samoa en el Pacífico, Cabo Verde, Comoras y Santo Tomé y Principe en la régión Atlántico, Océano índico y Mar de China Meridional
2022En el contexto actual de cambio climático, centrarse en la igualdad de género en los pequeños Estados insulares en desarrollo (PEID) puede conducir a mejoras en la resiliencia, la seguridad alimentaria y la nutrición. Este documento busca enriquecer la base de conocimientos y evidencias en relación al género, los sistemas alimentarios y la resiliencia en los PEID del Caribe, el Pacífico y la región del Atlántico, el Océano Índico y el Mar de China Meridional, proporcionando evidencia empírica de Barbados, Cabo Verde, Comoras, Palau, Santa Lucía, Samoa y Santo Tomé y Príncipe. Se centra específicamente en los roles de mujeres y hombres, la brecha de género, los conocimientos tradicionales en agricultura y gestión de los recursos naturales; todo esto, para apoyar mejor la participación de las mujeres en las cadenas de valor y mejorar también los beneficios que reciben del desarrollo de estas. En el documento se apela a transformaciones radicales para construir medios de vida resilientes, superar las desigualdades de género y ayudar a mujeres y hombres rurales a reducir su exposición y vulnerabilidad al cambio climático y los desastres naturales. Además, las transformaciones requeridas que se centran en la igualdad de género aumentarán la resiliencia de los medios de vida rurales ante eventos imprevistos, como la pandemia de la COVID-19, especialmente en vista del papel fundamental que desempeñan las mujeres para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición. -
Brochure, flyer, fact-sheet¿Le preocupa el riesgo y sustentabilidad del aguacate o piña en sus cadenas de valor?
La FAO puede ayudar a las empresas a ser más sostenibles y resistentes a las crisis externas
2021En los últimos decenios, la producción y el comercio mundiales de frutas tropicales han aumentado enormemente. En la actualidad, forman parte de una dieta saludable para millones de personas y contribuyen al desarrollo rural y económico. La pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19) y las preocupaciones sobre la sostenibilidad (incluidos los aspectos medioambientales, sociales y económicos) han puesto de manifiesto los riesgos comerciales que se deben abordar para conseguir que estas cadenas de valor continúen funcionando satisfactoriamente. Numerosas empresas están adoptando medidas para abordar el riesgo relativo a la sostenibilidad en sus operaciones. No obstante, las cadenas de valor son vulnerables a riesgos y perturbaciones que se encuentran fuera del control de cualquier actor individual. Por ello, las medidas concertadas pueden beneficiar a todas las partes interesadas de la industria. Teniendo esto en cuenta, la FAO está liderando el proyecto “Building responsible global value chains for the sustainable production and trade of tropical fruits” (Crear cadenas de valor mundiales responsables en favor de la producción y el comercio sostenibles de frutas tropicales) (GCP/GLO/022/GER). Este proyecto ayuda a las empresas que participan en las cadenas de suministro del aguacate y de la piña a fortalecer o establecer sistemas de diligencia debida basados en el riesgo que aumenten la sostenibilidad y resiliencia de sus operaciones ante perturbaciones como la COVID-19. El proyecto ofrecerá un entorno confidencial para el aprendizaje entre homólogos sobre cuestiones que no afectan a la competencia. Asimismo, se elaborará una serie de guías, en función de la demanda, sobre desafíos técnicos específicos que determinarán los participantes en el proyecto (por ejemplo, la huella hídrica, el cambio climático, la rastreabilidad, género, cuestiones laborales, etc.) y se indicarán medidas y buenas prácticas para superar estos desafíos. También se analizarán el entorno normativo y los incentivos con el objetivo de hallar oportunidades para acelerar la inversión sostenible en estas cadenas de suministro. En este folleto se presenta un resumen para las partes interesadas, como organizaciones internacionales, investigadores, estudiosos y encargados de formular las políticas.
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