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ProjectFactsheetContribution à l’atteinte des objectifs liés au changement climatique et à la sécurité alimentaire via l’agriculture intelligente face au climat en Côte d’Ivoire – cas de la filière riz - TCP/IVC/3601 2020
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No results found.Les changements climatiques menacent la sécurité alimentaire en Côte d’Ivoire. Le secteur vivrier, en particulier la riziculture, est fortement tributaire des facteurs climatiques. Les rendements sont faibles du fait de la capacité limitée des riziculteurs à mettre en œuvre des pratiques agricoles appropriées, notamment d’agriculture intelligente face au climat (AIC), susceptibles de contribuer à atténuer les émissions de gaz à effet de serre dans la filière riz. Par ailleurs, les résidus et sous-produits de la filière riz ne sont pas suffisamment valorisés et pourraient être utilisés pour la production de bioénergie. Le projet visait à contribuer à la diffusion de techniques d’AIC, y compris la production de bioénergie à partir des résidus et sous-produits de la filière riz, afin de parvenir à un changement de pratiques, techniques ou habitudes culturales et réduire la vulnérabilité climatique et économique des riziculteurs et transformateurs. -
NewsletterNewsletterBulletin d'information de la Représentation de la FAO en Côte d'Ivoire 2017
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No results found.Le bulletin N° 17 de la Représentation est préparé avec la contribution des experts du bureau. Il et distribué par voie électronique, gratuitement. Pour cette édition, accent est mis sur; agriculture intelligente face au climat, afin de permettre aux producteurs à; adapter aux changement climatique par une agriculture résiliente. Il est également question de la coopération sud-sud, à travers la filière riz et des techniques pour une amélioration de la productivité. -
Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin d'information de la representation FAO en Côte d'Ivoire. N° 15 - octobre 2016 2017
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No results found.Ce numéro du bulletin de la Représentation de la FAO en Côte d'Ivoire traite des activités réalisées jusqu'en octobre 2016. Il présente par la même occasion les nouveaux venus à la Représentation. Il est rédigé avec la collaboration des experts de la Représentation. Il est distribué par voie électronique et est gratuit.
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Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale. -
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