粮食及农业生物技术词汇手册－生物技术和遗传工程词汇手册 修订增补版

A. Zaid, HG.Hughes, E.Porceddu, F.Nicholas;Climate, Energy and Tenure Division

粮食及农业生物技术词汇手册－生物技术和遗传工程词汇手册修订增补版

Year of publication 2010

Author A. Zaid, HG.Hughes, E.Porceddu, F.Nicholas;Climate, Energy and Tenure Division

Product type Book (stand-alone)

Series title 粮农组织研究与技术文集

Series number 1020-0541

Edition 1

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Synopsis (short abstract) 这本“粮食及农业生物技术词汇手册” 提供了一份最新、综合、全面的生物技术及其在粮食和农业应用中经常使用的术语和缩略语的词汇表。其目的是为各研究人员，学生和技术人员提供一份方便的参考材料，特别是对那些母语不是英语的人员。本词汇对各政府间层面的会谈也具有重要价值，有助于生物技术相关术语的翻译。

Language Chinese

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本书介绍了现代生物技术食品安全评价的原则和指南，是食品法典委员会的工作成果。本书的出版对就如何评价现代生物技术食品的安全性，从而保护消费者的健康具有指导意义。第二版包括截止到2008年国际食品法典委员会通过的文本。食品法典委员会是一个政府间机构，拥有170多个成员，处于联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同创建的粮农组织/世卫组织联合食品标准计划的框架之下。委员会的主要成果是《食品法典》，该法典汇集了国际上采用的食品标准、准则、规范及其他建议，其宗旨是保障消费者的健康，并确保公平的食品贸易行为。