Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (series)أداة تقييم نظام الرقابة على الأغذية - القسم ب: وظائف الرقابة 2020يركّز القسم باء على عمليات ومخرجات أنشطة الرقابة للنظام الوطني للرقابة على الأغذية. ويقوم بمراجعة وظائف الرقابة الرئيسية التي يجب أن تمارسها السلطات المختصة على مشغّلي قطاع الأغذية، سواء على المستوى المحلي أو الاستيراد أو التصدير لضمان سلامة الأغذية وجودتها للمستهلكين الوطنيين وعلى امتداد السلسلة الغذائية وكذلك ضمانا لممارسات التجارة النزيهة. كما أنه يحدد وظائف وآليات الرقابة على كل إمدادات الأغذية، وهو أمر ضروري لتحديد ورصد والتنبؤ والتعامل مع مخاطر سلامة الأغذية والمخاطر الناشئة وإدارة حالات الطوارئ المتعلقة بسلامة الأغذية. تشمل الآليات الرئيسية التي ينبغي تطبيقها برامج جمع البيانات عن المنتجات الغذائية )يشار إليها في هذا السياق ببرامج الرصد(، وعن الأمراض التي تنقلها الأغذية )يشار إليها في هذا السياق باسم برامج المراقبة أو الترصّد(. ويشمل ذلك أيضا البرامج الرامية إلى إدارة حالات الطوارئ المتعلقة بسلامة الأغذية.
-
Brochure, flyer, fact-sheetإطار إدارة أزمات السلسلة الغذائية 2020من خلال إطار إدارة أزمات السلسلة الغذائية (الإطار)، تعالج منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (المنظمة)، بطريقة متكاملة ومتعددة التخصصات، الآفات والأمراض الحيوانية (بما فيها المائية) والنباتية (بما فيها الحرجية) العابرة للحدود، والمسائل المتعلقة بسلامة الأغذية، والمخاطر الإشعاعية التي تهدد السلسلة الغذائية. ويمكن لهذه التهديدات التأثير بشكل كبير على الأمن الغذائي والتغذوي وسبل العيش وصحة البشر والاقتصاد الوطني والأسواق العالمية. ويجمع نهج هذا الإطار بين المجموعة الكاملة للخبرات الفنية والتشغيلية وتلك المتعلقة بالتنسيق والاتصالات التي تتمتع بها المنظمة لمعالجة التهديدات العابرة للحدود. ويدمج أنشطة الوقاية والرصد والإنذار المبكر والتأهب والاستجابة في مراحل السلسلة الغذائية كافة، من الإنتاج إلى الاستهلاك. ويعتبر هذا الإطار أداة العمل الرئيسية التي تستعين بها المنظمة لدعم البلدان في إدارة المخاطر التي تهدد السلسلة الغذائية على الصعيد العالمي.
-
Brochure, flyer, fact-sheetإطار إدارة أزمات السلسلة الغذائية 2014من خلال إطار إدارة أزمات السلسلة الغذائية (الإطار)، تتصدى منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) للتهديدات التي تحدق بالسلسلة الغذائية البشرية، بأسلوب متكامل ومتعدد التخصصات. أما نهج الإطار فينطوي على اﻟﻤﺠموعة الكاملة من الخبرات الفنية والتشغيلية لدى الفاو. وهو يدعم البلدان الأعضاء في المكافحة العالمية للتهديدات المحدقة بالسلسلة الغذائية البشرية. ويض ّ م هذا النهج عناصر الوقاية والإنذار المبكر والجهوزية والاستجابة في كافة مراحل السلسلة الغذائية، بدءا من الإنتاج ووصولا إلى الاستهلاك.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.