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Book (stand-alone)General interest bookLes oiseaux d’eau dans le delta du fleuve Sénégal
Petit guide de détermination et de dénombrement
2021Also available in:
No results found.Le delta du Sénégal accueille chaque année des centaines de milliers d’oiseaux d’eau. Le visiteur, peu accoutumé à l’identification, ne manquera pas de se poser la question suivante: quel est cet oiseau? Et il n’aura peut-être pas envie d’acheter un ouvrage qui ne va lui servir que quelques jours. L’ornithologue amateur, le garde des parcs nationaux, l’éco-guide, le guide touristique souhaiteront certainement renseigner le visiteur mais la plupart d’entre eux ne disposent pas d’un ouvrage simple qui leur permettrait de le faire. Et certains d’entre eux ne sont pas encore totalement familiarisés avec toutes les espèces de ce riche peuplement. Ce guide n’a pour seule prétention que d’offrir la possibilité – à qui en a besoin – de trouver le nom de l’espèce d’oiseau qui fait l’objet d’une curiosité légitime. Il peut également aider les personnes chargées de dénombrer les oiseaux d’eau à vérifier que l’espèce qu’elles ont sous les yeux est déterminée correctement. Il aborde enfin quelques notions clés sur les techniques de dénombrement. Les textes suivants insistent sur l’utilité de ce petit guide lors des opérations de dénombrement des oiseaux d’eau car il s’agit d’un outil fortement demandé par de nombreux compteurs qui peut également être utilisée par les non spécialistes, et tel est notre objectif. Le Projet RESSOURCE (2017-2020), coordonné par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), est une initiative conjointe de plusieurs partenaires techniques qui collaborent avec les autorités nationales et les communautés des cinq pays pilotes pour assurer un environnement durable. Cofinancé par le Fonds français pour l’environnement mondial et par l’Union européenne, le projet est la composante sahélienne du Programme de gestion durable de la faune sauvage (SWM Programme), une initiative de l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OACPS). Cette publication a été produite par OMPO et la FAO. -
Book (stand-alone)Technical bookLutte contre les principaux végétaux aquatiques envahissants en Afrique
Activités et succès de la FAO 1991-2002
2002Also available in:
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No Thumbnail AvailableBook (series)Manual / guideGuide des ressources halieutiques du Sénégal et de la Gambie ( Espèces marines et d'eaux saumâtres) 1988
Also available in:
No results found.Le document présente les ressources halieutiques (marines et d'eaux saumâtres) du Sénégal et de la Gambie avec des guides pour leur identification et, pour chaque espèce, les informations suivantes, nom scientifique et synonymes les plus courants, noms communs locaux et FAO (anglais, espagnol et français), taille maximale, méthodes de capture et habitat Abondantes sont les illustrations en noir et en couleurs Un index alphabétique de tous les noms utilisés est inclus.
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Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
Also available in:
No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021. -
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Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale.