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DocumentPolicy briefLa crise des prix du riz de 2007/08
Comment les politiques ont fait grimper les prix et comment elles peuvent participer à la stabilisation du marché
2011Après avoir augmenté lentement mais régulièrement à partir de niveaux historiquement bas, les cours mondiaux du riz ont triplé en seulement six mois en 2007/08. La flambée des prix a suscité de nombreuses inquiétudes car le riz est l’aliment de base pour beaucoup de populations pauvres dans le monde. De nombreuses personnes ont été prises de court car les fondamentaux du marché étaient sains. En effet, la flambée a été entraînée par les politiques gouvernementales plus que par des changements au niveau de la production et de la consommation de riz. Ceci indique que de meilleures politiques gouvernementales pourraient permettre d’éviter de telles crises à l'avenir. -
Book (stand-alone)Technical bookÉTUDES DE LA FAO SUR DES ASPECTS SÉLECTIONNÉS DES NÉGOCIATIONS DE L'OMC SUR L'AGRICULTURE 2002Les documents rassemblés dans ce volume sont des documents de travail établis par les services de la FAO et des consultants en vue des tables rondes organisées à Genève en 2001 et au début de l’année 2002. Les documents ont été revu pour la publication. On y trouvera aussi les observations formulées par les participants au sujet de certains de ces documents. Les tables rondes ont rassemblé principalement des représentants des pays participant aux négociations de l'OMC ainsi que d'organisations internationales intéressées et d'ONG et des conseillers. Les documents et études ci-après sont publiés sous forme de recueil pour en faciliter la diffusion et la consultation par le lecteur.
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DocumentOther documentNotes d'information de la FAO: Contribution à la réunion ministérielle de l'OMC de Cancun 2003Pour la Réunion ministérielle de l’OMC de Cancun (Mexique), la FAO a publié quinze notes d’information sur des questions commerciales d’une importance critique pour les pays en développement participant aux négociations. Ces fiches d’information ont pour objet de fournir des données de base et de décrire les principales questions touchant à l'agriculture, aux pêches et aux forêts. Elles couvrent des faits et des problèmes particulièrement importants pour les pays les moins avancés (PMA) et les p ays en développement importateurs nets de denrées alimentaires, mais aussi pour d’autres pays en développement dont les exportations dans ces secteurs constituent l’un des piliers de leur économie. Les questions traitées incluent la dépendance croissante vis-à-vis des importations de denrées alimentaires de nombreux pays en développement, l'augmentation des importations alimentaires et des factures y relatives, les clauses de sauvegarde spéciale et les hausses brutales des importations et l’iden tification de produits susceptibles de bénéficier d’un traitement différentiel dans les accords commerciaux. Les problèmes traités comprennent ceux qui ont trait aux exportations, comme la progressivité des droits et les préférences tarifaires, les obstacles non tarifaires au commerce, ainsi que l’importance de certains produits d’exportation comme les fruits et légumes, le coton et le sucre. Les notes d'information traitent également de certains aspects concernant l’agriculture des droits de pr opriété intellectuelle qui touchent au commerce (ADPIC).
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Book (stand-alone)Technical bookRussian Federation: Meat sector review
Country highlights prepared under the FAO/EBRD Cooperation
2014Also available in:
World food demand has seen massive changes, including a shift from staple foods to animal proteins and vegetable oils. In the short to medium term, this trend in global food demand will continue. There will be an increased demand for vegetable oils, meat, sugar, dairy products and livestock feed made from coarse grains and oilseed meals. There are numerous mid-term forecasts for the Russian Federation’s meat sector. Most of them agree on the following trends: (i) the consumption of poultry and p ork meat will increase; (ii) the consumption of beef will decrease or stabilize; and (iii) the Russian Federation will remain a net importer of meat on the world market. According to OECD and FAO projections, meat imports from the Russian Federation will decrease from 3 to 1.3 million tonnes, owing to an anticipated growth in domestic chicken meat and pork production. The country’s share in global meat imports is anticipated to decrease from 12 percent in 2006–2010, to 4 percent in 2021. While t he Russian Federation will continue to play an important role in the international meat market, it will fall from its position as the largest meat importing country in 2006–2010 to the fourth largest global meat importer by 2021, behind Japan, sub-Saharan African countries, and Saudi Arabia. -
BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
Also available in:
No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021.