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Projet pilote d’appui à la filière spiruline pour contribuer à l’amélioration de l’état nutritionnel des populations les plus vulnérables au Sud de l’Angola - TCP/ANG/3603

Year of publication 2020

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 9

Publisher FAO ;

Product type Project

Edition 1

Synopsis (short abstract) En dépit de son potentiel agropastoral, l’Angola dépend des importations pour nourrir sa population. La crise économique et financière que traverse le pays a entraîné une baisse de ces importations et depuis, les provinces du sud du pays, frappées de surcroît par la sécheresse, enregistrent des taux de malnutrition atteignant 26 pour cent en milieu rural, avec notamment des carences en protéines et en micronutriments. Le Gouvernement a lancé un programme national d’aquaculture, de valorisation et de diversification des ressources halieutiques et de recherche de nouvelles sources génératrices de micronutriments dans le but d’améliorer les indicateurs nutritionnels. Dans ce contexte, la FAO a été sollicitée pour contribuer à l’amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations angolaises les plus vulnérables par le biais d’un appui apporté à la production et à la promotion de la consommation de spiruline, une micro-algue aux propriétés nutritionnelles particulièrement intéressantes.

Language French

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    Project
    Développement de la filière spiruline (dihé) pour contribuer à la sécurité alimentaire et à l’amélioration de l’état nutritionnel des populations les plus vulnérables dans les provinces du Lac, Kanem et Hadjer-Lamis (Tchad) - TCP/CHD/3704 2023
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    La spiruline dihé est une microalgue bleu vert, depuis longtemps produite et consommée dans la région du lac Tchad, en particulier durant les périodes de pénurie alimentaire Ce «super aliment» contient en général de 55 à 70 pour cent de protéines et est extrêmement riche en minéraux et vitamines, ce qui fait de lui un complément particulièrement intéressant pour améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations, notamment des enfants et des femmes enceintes ou allaitantes Ce projet pilote visait à développer la filière de la spiruline (production et commercialisation) dans les régions du Lac, Kanem et Hadjer Lamis tout en promouvant sa consommation auprès de communautés ciblées, de façon à pouvoir documenter son acceptabilité et son efficacité dans la lutte contre la malnutrition.
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    Project
    Projet pilote d’appui à la promotion de la filière apicole en faveur des femmes rurales au Sud de l’Angola - TCP/ANG/3604 2020
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    Au cours des dernières années, le sud-ouest de l’Angola et la province de Cunene en particulier est confronté à de nombreux événements extrêmes récurrents dont la sécheresse et les inondations. Or la promotion de l’apiculture permettrait de renforcer durablement les capacités de production, de génération de revenus et de résilience des populations face aux effets cycliques des aléas climatiques. La municipalité de Cuvelai dispose de ressources floristiques importantes en espèces mellifères et des populations d’abeilles qui permettent la pratique d’une apiculture traditionnelle. Cependant, des contraintes majeures limitent la valorisation de la filière apicole. Les faibles capacités des principales actrices de la filière ont des incidences négatives directes sur le système de collecte, de conditionnement et de mise sur le marché du miel, dont la qualité ne permettait pas de créer une valeur ajoutée sur la valeur marchande du miel produit et encore moins sur ses sous-produits (cire). Le projet avait pour but de promouvoir la production apicole et d’améliorer la qualité et la commercialisation de miel. Il devait servir de base pour un programme national du développement de la filière apicole en Angola. Plus spécifiquement, il se proposait de créer de nouvelles capacités de production, de conditionnement et de mise sur le marché d’un miel et de ses dérivés d’une meilleure qualité, de manière à générer des revenus supplémentaires et à contribuer à améliorer le statut alimentaire des bénéficiaires cibles. Les actions envisagées pour atteindre ce résultat étaient la tenue d’ateliers de formation couvrant toutes les étapes de la filière,
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    Book (stand-alone)
    Consultation d’experts sur les indicateurs nutritionnels pour la biodiversité
    2. Consommation alimentaire
    2011
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    La diversité biologique est la variété de la vie sur la Terre, depuis les micro-organismes les plus simples jusqu’aux écosystèmes complexes tels que les forêts pluviales amazoniennes. La biodiversité est importante pour la nutrition et la santé et peut aider à lutter contre les carences en micronutriments et d’autres formes de malnutrition. Pour ce faire, il est indispensable de connaître la composition des aliments et de diffuser ces connaissances de manière à ce que les variétés et les races a yant la plus haute qualité nutritionnelle puissent être promues. L’initiative intersectorielle sur la biodiversité pour l’alimentation et la nutrition a été lancée pour mesurer, étudier et promouvoir la biodiversité et la nutrition. Il s’avère donc nécessaire d’élaborer des indicateurs nutritionnels afin d’étudier les trois aspects de la biodiversité, à savoir les écosystèmes, les espèces qu’ils renferment et la diversité génétique au sein des espèces. Les indicateurs mesureront la composit ion des aliments et la consommation de cultivars, variétés, races et sous-espèces d’aliments de consommation courante, ainsi que d’espèces végétales et animales indigènes, sous-utilisées ou non cultivées. Le deuxième indicateur nutritionnel de la biodiversité est lié à la consommation des aliments. Il nous informera des progrès accomplis concernant la consommation des aliments pour la biodiversité et nous aidera à valoriser et à préserver la biodiversité de notre planète dans des écosystème s bien gérés renfermant de nombreuses sources d’aliments riches en nutriments.
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