Ayudando a desarrollar una ganadería sustentable en Latinoamérica y el Caribe

Abstract

En este reporte se describen seis casos exitosos de polticas e instrumentos de aplicacin que han contribuido al fomento de sistemas de produccin ganaderos sustentables y amigables con el ambiente en Amrica Latina y el Caribe. Los casos presentados se corresponden con iniciativas de poltica pblica, con iniciativas impulsadas por el sector privado o por organizaciones sin fines de lucro y con iniciativas mixtas desarrolladas conjuntamente entre el sector pblico y el privado. Las casos anal izados abarcan los sistemas de produccin de carne, de leche y de doble propsito e incluyen las siguientes iniciativas: (i) los Centros de Recoleccin y Enfriado de Leche, Honduras, (ii) el Programa de Desarrollo Ganadero del Fondo de Desarrollo Local, Nicaragua, (iii) el Pago por Servicios Ambientales del Proyecto Enfoques Silvopastoriles Integrados para el Manejo de Ecosistemas, Colombia, (iv) el Fondo de Crdito para el Desarrollo Agroforestal, Per, (v) el Programa de Intensificacin Ga nadera de las Cooperativas Menonitas de Produccin, Paraguay y (vi) el Esquema de Certificacin de Carne Vacuna Ecolgica, Argentina.