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MeetingInforme de la 2ª Reunión Preparatoria para el Foro Mundial de Autoridades de Reglamentación sobre Incouidad de los Alimentos 2001Grupos y temas de debate - La reunión convino en que el primer Foro Mundial se celebrara durante un período de tres días en octubre de 2001, con sesiones plenarias y cuatro grupos de debate. La reunión había acordado el Tema Central para el primer Foro Mundial, "El mejoramiento de la eficiencia y transparencia de los sistemas de inocuidad de los alimentos: compartir experiencias". Se acordó que los grupos de debate examinaran cuatro amplios temas de interés en el contexto del Tema Central: cuest iones de reglamentación; gestión de riesgos; creación de capacidad; y comunicación y participación. Después de los debates y según lo acordado por la reunión, la Secretaría preparó un documento resumido donde se describían los Grupos de Debate, las esferas temáticas que se les habían asignado, una declaración general del ámbito propuesto de cada tema y una breve lista de posibles cuestiones para examinarlas dentro de cada tema, en un orden de prioridades aproximado. Se adjunta este documento com o Anexo 5.
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MeetingPrograma Provisional 2001Elección de la Mesa, Aprobación del programa y el calendario, Discurso principal: "Mejora de la eficiencia y transparencia en los sistemas de inocuidad de los alimentos: compartir experiencias", Resultados del intercambio de información sobre los distintos temas, Cuestiones de reglamentación, Gestión de riesgos, Creación de capacidad, Comunicación y participación
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MeetingINFORME FINAL 2002La Conferencia tenía por objeto ofrecer una plataforma para que los países europeos examinaran y debatieran cuestiones relativas a la inocuidad y la calidad de los alimentos de importancia específica para la región y estudiaran formas de mejorar y armonizar la transparencia y fiabilidad de las cadenas alimentarias europeas con el fin de reforzar la confianza de los consumidores en los productos alimenticios. En concreto, la Conferencia centró su atención en las oportunidades de cooperación regio nal en el sector del fomento de las políticas y la ciencia, así como en la mejora de los sistemas de información y comunicación sobre cuestiones relativas a la inocuidad y la calidad de los alimentos, y en la armonización de las políticas en materia de inocuidad de los alimentos para toda la región. La Conferencia había de formular conclusiones y recomendaciones para mejorar las políticas y los sistemas de inocuidad y calidad de los alimentos en la región y para intensificar la cooperación intra rregional en este sector.
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