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Cuestiones éticas en los sectores de la alimentación y la agricultura









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    Book (stand-alone)
    Informe del Cuadro de Expertos sobre la Ética
    Segunda reunión - 2002
    2002
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    El Cuadro independiente de Expertos Eminentes sobre la tica en la Alimentacin y la Agricultura fue establecido por el Director General de la FAO para asesorar a la Organizacin y sensibilizar al pblico sobre consideraciones ticas relacionadas con asuntos tan vitales como la seguridad alimentaria para las generaciones presentes y futuras y la ordenacin sostenible de los limitados recursos de la Tierra. La contribucin del Cuadro de Expertos tanto a labor de la Organizacin como al ms ampio debate in ternacional es muy significativa en un momento en que importantes acontecimientos en la alimentacin y la agricultura, en particular progresos tecnolgicos cada vez rpidos, cambios en la base de recursos y mecanismos econmicos y de mercado en evolucin, han hecho que una variedad de cuestiones ticas ocupen un lugar destacado. En este segundo informe, el Cuadro de Expertos examina diversas cuestiones ticas relacionadas con la emergencia mundial del hambre; la intensificacin de la agricultura; la glo balizacin econmica en la alimentacin y la agricultura; la distribucin de los beneficios de las biotecnologas como parte del progreso cientfico; las consecuencias del Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propriedad Intelectual Relacionados con el Comercio, de la Unin Internacional para la Proteccin de la Obtenciones Vegetales y de los Derechos del agricultor; y la participacin, seguimiento y rendicin de cuentas en relacin con los organismos modificados genticamente. Las opiniones expresa das - algunas de cuales pueden ser discutibles - y las conclusiones a que se llega en este informe son las de sus miembros independientes, y no son necesariamente compartidas por la FAO o sus Estados Miembros.
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    Book (stand-alone)
    Cuestiones de ética en la pesca 2005
    Also available in:

    La pesca es desde antiguo una fuente importante de alimentos, empleo y beneficios económicos y sociales. Los científicos reconocen desde hace tiempo que la extracción de recursos pesqueros tiene límites, pero en las políticas y la ordenación no se ha conseguido tener estos límites debidamente en cuenta, y ello ha llevado a consecuencias ecológicas y socioeconómicas lamentables. Ahora es evidente en todo el mundo que los recursos pesqueros no pueden seguir sosteniendo las rápidas tasas –a menudo incontroladas– de explotación y desarrollo y que se requieren nuevos criterios de ordenación y conservación. En el proceso de cambio, las preocupaciones de carácter ético en relación con el bienestar de las personas y el ecosistema ocupan un lugar central en el debate acerca del futuro que deseamos para la pesca y los pescadores. Este cuarto estudio de l a Serie de ética de la FAO aborda las cuestiones éticas planteadas de manera amplia por la FAO en relación con la alimentación y la agricultura, concentrando su atención en la pesca. En el examen se exponen las principales cuestiones éticas de la pesca y los imperativos morales a los que dan lugar y se analiza la función y el ámbito de la ética en la ordenación del sector. Se hace particular referencia a la base institucional de las políticas pesqueras reflejadas en el Código de Conducta para la Pesca Responsable. Los temas presentados se respaldan o ilustran con ejemplos y estudios monográficos. Como introducción a un enfoque ético global en relación con la pesca, las Cuestiones de ética en la pesca prestan especial atención a los efectos de su ordenación y las políticas sociales en las condiciones de vida de la poblaci ón.

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