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Book (series)Les forêts pour la santé et le bien-être
Renforcer les interactions entre les forêts, la santé et la nutrition
2021Les forêts offrent, directement ou indirectement, d’importants avantages qui bénéficient à la santé de tous les êtres humains – non seulement pour ceux dont l’existence est étroitement liée aux écosystèmes forestiers mais aussi pour ceux qui vivent loin des forêts, notamment pour les populations urbaines. La reconnaissance de l’importance des forêts en matière de sécurité alimentaire et de nutrition s’est considérablement accrue au cours des dernières années, mais leur rôle dans la santé humaine a reçu moins d’attention. La nutrition et la santé sont intrinsèquement liées: un bon état nutritionnel ne peut être obtenu sans un bon état de santé et inversement. Par conséquent, lorsque l’on se penche sur leurs interactions avec les forêts, il est essentiel d’aborder la question de la santé et celle de la nutrition en même temps. Les forêts sont toutefois également à l’origine d’une vaste gamme d’effets bénéfiques pour la santé et le bien-être qui vont au-delà de ceux en général associés au cadre de la sécurité alimentaire et de la nutrition. Cette publication examine les multiples interactions entre les forêts et la santé humaine et présente des recommandations en vue de créer un environnement propice dans lequel les personnes puissent en bénéficier. Conçu pour les praticiens et les responsables politiques œuvrant dans un large éventail de domaines – des forêts à la sécurité alimentaire, de la nutrition et de la santé à l’utilisation des terres et à la planification urbaine –, ce document stimulera, on l’espère, l’intérêt des lecteurs et incitera à élargir la collaboration intersectorielle, l’étendant à un nouvel ensemble de parties prenantes afin que les forêts puissent exprimer pleinement leur aptitude à améliorer le bien-être des populations. -
Brochure, flyer, fact-sheetTravaux de la FAO concernant les forêts pour la sécurité alimentaire, la nutrition, la santé et le bien-être 2021Le programme du Département des forêts de la FAO en faveur de la sécurité alimentaire et de la nutrition, en phase avec le concept «Une seule santé», incite les communautés mondiales et régionales et les gouvernements nationaux à se focaliser sur le potentiel à long terme des forêts, lesquelles sont aptes à procurer des bénéfices durables en termes de sécurité alimentaire, de nutrition et de santé humaine, plutôt que de se concentrer sur des considérations économiques à court terme.
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Poster, bannerLes forêts pour la santé et le bien-être 2021Forests provide, directly or indirectly, important health benefits for all people – not only those whose lives are closely intertwined with forest ecosystems, but also people far from forests, including urban populations. Recognition of the importance of forests for food security and nutrition has significantly increased in recent years, but their role in human health has received less attention. Nutrition and health are intrinsically connected: Good nutrition cannot be achieved without good health and vice versa. Therefore, when addressing linkages with forests, it is essential to address health and nutrition at the same time. Yet forests also provide a wide range of benefits to human health and well-being beyond those generally associated with food security and nutrition. This publication examines the many linkages of forests and human health and offers recommendations for creating an enabling environment in which people can benefit from them. Designed for practitioners and policy-makers in a range of fields – from forestry to food security, from nutrition and health to land-use and urban planning – it is hoped that the paper will stimulate interest in expanding cross-sectoral collaboration to a new set of stakeholders, to unlock the full potential of forests’ contributions to greater human well-being.
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