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Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #8 FR, 11 octobre 2024
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2024Also available in:
No results found.Les cours mondiaux du blé ont augmenté en septembre 2024, du fait d’inquiétudes suscitées par les conditions météorologiques défavorables observées dans plusieurs pays exportateurs clés. Les cours internationaux du maïs ont également augmenté, le faible niveau des cours d’eau au Brésil et aux États-Unis d’Amérique ayant provoqué des perturbations logistiques. En revanche, les cours à l’exportation du riz Indica ont reculé, dans un contexte de calme relatif des échanges commerciaux. L’analyse par la FAO des dernières données disponibles montre un certain fléchissement des prix intérieurs des denrées alimentaires de base en août et septembre 2024 dans certaines régions d’Amérique centrale, d’Afrique de l’Est et d’Extrême-Orient. Toutefois, la persistance de multiples chocs simultanés, notamment des conditions météorologiques défavorables, des conflits et des difficultés macroéconomiques, continue de maintenir les prix des principaux produits de base à un niveau supérieur à celui de l’an dernier dans la plupart des pays d’Afrique australe et occidentale, ainsi qu’en Argentine, en Haïti, au Myanmar, au Soudan et au Soudan du Sud. -
Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #8 FR, 10 octobre 2025
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2025Also available in:
No results found.Les prix mondiaux du maïs et du blé ont évolué selon des tendances divergentes en septembre 2025: ils ont augmenté aux États-Unis d’Amérique soutenus par une forte demande, tandis qu’en Fédération de Russie et dans l’Union européenne, la croissance de la production cette année a favorisé un recul des prix. Les prix internationaux du riz ont baissé, dans un contexte d’abondance des disponibilités exportables et de ralentissement de la demande d’importation. En août et septembre 2025, sur les marchés intérieurs ayant fait l’objet d’un suivi de la FAO, les prix des céréales étaient à des niveaux plus élevés qu’un an auparavant dans l’ensemble du Proche-Orient, tandis qu’en Afrique du Nord, des hausses modérées des prix ont été enregistrées. En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires sont restés à des niveaux très élevés au Soudan et au Soudan du Sud, du fait des perturbations causées par les conflits et de l’accès limité aux marchés. Les prix du blé ont augmenté dans tous les pays d’Extrême-Orient, en particulier au Pakistan, où les pressions saisonnières à la hausse ont été exacerbées par les perturbations du marché causées par les graves inondations survenues entre juin et septembre. Les prix du riz ont fortement reculé en Extrême-Orient et en Amérique du Sud sous la pression de disponibilités saisonnières abondantes. En Afrique australe, les perspectives de production favorables dans toute la sous-région ont atténué les pressions à la hausse sur les prix du maïs en grains, tandis qu’en Afrique de l’Ouest, les prix des céréales secondaires ont fléchi parallèlement à l’arrivée sur les marchés des récoltes de la campagne principale de 2025. -
Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #8 FR, 12 octobre 2021
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2021Also available in:
No results found.Les prix à l’exportation du blé ont augmenté pour le troisième mois consécutif sous l’effet de la vigueur persistante de la demande mondiale dans un contexte de resserrement des disponibilités à l’exportation. Après avoir chuté en août 2021 à leur plus bas niveau depuis plusieurs années, les cours internationaux du riz ont très légèrement augmenté, soutenus par une modeste reprise des activités commerciales. Malgré une amélioration des perspectives de production dans certains grands pays exportateurs, les prix mondiaux du maïs sont restés élevés. En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires sont restés stables ou ont augmenté en septembre; ils se sont établis à des niveaux généralement plus élevés qu’un an plus tôt et demeurent à des niveaux exceptionnellement élevés au Soudan et au Soudan du Sud. Les prix se sont également établis à des niveaux nettement supérieurs à ceux de l’an dernier en Ouganda sous l’effet d’un recul des disponibilités, et en Éthiopie, en raison de difficultés macro-économiques et des perturbations des échanges causées par le conflit dans certaines régions du pays. En Afrique de l’Ouest, les prix des céréales secondaires se sont stabilisés ou ont fléchi en septembre dans certains pays sous la pression de l’arrivée sur le marché des récoltes de la campagne principale. Toutefois, les prix se sont maintenus à des niveaux beaucoup plus élevés qu’un an auparavant dans l’ensemble de la sous-région en raison de la vigueur de la demande intérieure et à des fins d’exportation, des coûts élevés de production et des conflits prolongés.
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BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2020
Transforming food systems for affordable healthy diets
2020Updates for many countries have made it possible to estimate hunger in the world with greater accuracy this year. In particular, newly accessible data enabled the revision of the entire series of undernourishment estimates for China back to 2000, resulting in a substantial downward shift of the series of the number of undernourished in the world. Nevertheless, the revision confirms the trend reported in past editions: the number of people affected by hunger globally has been slowly on the rise since 2014. The report also shows that the burden of malnutrition in all its forms continues to be a challenge. There has been some progress for child stunting, low birthweight and exclusive breastfeeding, but at a pace that is still too slow. Childhood overweight is not improving and adult obesity is on the rise in all regions.The report complements the usual assessment of food security and nutrition with projections of what the world may look like in 2030, if trends of the last decade continue. Projections show that the world is not on track to achieve Zero Hunger by 2030 and, despite some progress, most indicators are also not on track to meet global nutrition targets. The food security and nutritional status of the most vulnerable population groups is likely to deteriorate further due to the health and socio economic impacts of the COVID-19 pandemic.The report puts a spotlight on diet quality as a critical link between food security and nutrition. Meeting SDG 2 targets will only be possible if people have enough food to eat and if what they are eating is nutritious and affordable. The report also introduces new analysis of the cost and affordability of healthy diets around the world, by region and in different development contexts. It presents valuations of the health and climate-change costs associated with current food consumption patterns, as well as the potential cost savings if food consumption patterns were to shift towards healthy diets that include sustainability considerations. The report then concludes with a discussion of the policies and strategies to transform food systems to ensure affordable healthy diets, as part of the required efforts to end both hunger and all forms of malnutrition. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.