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Book (series)Metodología y buena gestión de emergencias: elementos fundamentales
Guía de preparación para emergencias zoosanitarias
2013Enfrentar una emergencia es uno de los desafíos más importantes para un servicio veterinario. Los servicios veterinarios deben estar preparados para responder a tales emergencias con el fin de controlar en forma rápida, eficiente y a bajo costo. Para realizarlo, los servicios veterinarios deben estar muy bien preparados. Estos deben disponer de un plan bien desarrollado y las capacidades necesarias para implementar el plan. Este manual ofrece en una manera sistemática los elementos que se requieren para un adecuado nivel de preparación para enfrentar estas emergencias. En particular, este manual está enfocado hacia el control de las enfermedades transfronterizas. Algunos de los principios presentados pueden ser útiles para enfrentar otras emergencias en los temas de inocuidad alimentaria, las zoonosis o como también emergencias causadas por agentes no infecciosos. -
No Thumbnail AvailableDocumentDirectrices para reforzar los servicios de sanidad animal en los países en desarrollo 1991El objetivo de esta publicación es reunir información proveniente de distintas fuentes para ayudar a los países en desarrollo que, con objeto de establecer un control más efectivo de las enfermedades animales y mejorar la producción alimentaria y el desarrollo ganadero, así como para asegurar la inocuidad de los alimentos al consumidor, están planificando la mejora de sus servicios oficiales zoosanitarios, de acuerdo con principios internacionalmente aceptados.Existen muchas publicaciones técnicas sobre los numerosos aspectos de los servicios zoosanitarios en diversas condiciones sociales, económicas y ecológicas para distintas situaciones de enfermedades animales. Atendiendo a las peticiones de muchos países en desarrollo, se ha preparado, en esta publicación, una recopilación de las principales experiencias en materia de servicios de sanidad animal. Esta obra está basada en publicaciones anteriores de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), como Standard of veterinary services, 1974, en publicaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Oficina Internacional de Epizootias (OIE), y en informes técnicos relacionados con el tema. Las experiencias personales de expertos de la FAO y de los participantes en la Consulta de Expertos sobre reforzamiento de los servicios de sanidad animal en los países en desarrollo de la FAO, celebrada del 15 al 19 de octubre 1990 en Roma, representan una contribución importante para este texto. A la Consulta de Expertos asistieron los directores de servicios veterinarios de cada una de las regiones de los países en desarrollo. La redacción final del documento fue
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Book (series)Gestión de cadáveres para pequeñas y medianas explotaciones ganaderas
Consideraciones prácticas
2020Dada la propagación de diferentes enfermedades transfronterizas de los animales (ETA) como la peste porcina africana (PPA), la gripe aviar altamente patógena, la fiebre aftosa (FA) y la dermatosis nodular contagiosa (DNC), es pertinente que la FAO preste asistencia técnica a los países en forma de conocimientos prácticos sobre cómo tratar los cadáveres de animales. Esto es particularmente importante si se tiene en cuenta el enfoque "Una Salud", ya que la mala gestión de los cadáveres de animales puede tener enormes repercusiones no sólo en la sanidad animal, sino también en la sanidad ambiental y humana.
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