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Consideraciones sobre el manejo agronómico del cultivo de la quinua en el departamento de Nariño

Recopilación de experiencias con pequeños productores










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    Book (stand-alone)
    Quinua Manejo integrado de plaga - Estrategias en el cultivo de la quinua para fortalecer el sistema agroalimentario en la zona andina 2016
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    La quinua es un ejemplo extraordinario de un cultivo que pasó de ser considerado olvidado a un cultivo de interés y consumo mundial, tanto es así que la Organización de las Naciones Unidas declararon el año 2013 el Año Internacional de la Quinua. Como todo cultivo en expansión, las plagas y enfermedades asociadas a este cultivo se constituyen en un serio factor restrictivo. La dinámica de la producción de quinua está exigiendo mayor conocimiento sobre las plagas y enfermedades, sus ciclos, sus c omportamientos y los efectos en la productividad y el desarrollo de sistemas de comercio de alimentos más integradores. Por ello, el presente libro pretende llenar el vacío de información en esta temática y sentar las bases para generar mayor conocimiento y tecnología en el manejo integrado de plagas de la quinua. El libro está basado en los trabajos de investigación realizados en Chile, Perú, Ecuador y Bolivia. Si bien el libro presenta la valiosa experiencia construida en varios años de trabaj o, principalmente en la zona Andina, hace el esfuerzo de abarcar a diversas zonas agroecológicas para darle un uso global, con el fin de servir de base para los distintos proyectos de Quinua de FAO en 24 países de los 5 continentes alrededor del mundo.
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    Project
    Desarrollo de capacidades y mejora de los rendimientos de quinua en el altiplano sur de Bolivia - GCP/BOL/048/ROK 2019
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    La quinua es un cultivo de importancia en el altiplano sur de Bolivia, por sus características alimenticias y socioculturales, y por tener una capacidad de adaptación extraordinaria a las condiciones climáticas adversas, es el único cultivo generador de ingresos económicos en la región. Sin embargo, en los últimos años se ha producido una disminución de su rendimiento, a causa del uso intensivo de maquinaria agrícola que ha degradado los suelos y la biodiversidad, afectando además al ganado camélido que siempre fue complementario al cultivo en espacios territoriales. El objetivo principal del proyecto es desarrollar tecnología e investigación sobre la quinua, además de la caracterización y recomendaciones sobre las condiciones físico químicas de los suelos de la zona, el diseño de maquinaria agrícola adecuada para el cultivar de quinua, la producción de abonos naturales, insecticidas y plaguicidas ecológicos, el tratamiento de la saponina y la recuperación de tecnologías ancestrales para revertir el daño ecológico por la expansión desmesurada del cultivo a causa de su gran demanda internacional hasta hace un tiempo atrás.
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    Book (stand-alone)
    Los biopreparados para la producción de hortalizas en la Agricultura urbana y periurbana 2013
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    Esta cartilla ha sido adaptada para el Paraguay por el Consultor Ing. Agr. Claudio Villasanti de una publicación de la FAO e IPES que fueron recopilados como parte de una Convocatoria Regional promovida por IPES Promoción del Desarrollo Sostenible y la Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe. Este material informativo se realiza dentro del ámbito del Proyecto TCP/PAR/3303 “Fortalecimiento de las cadenas productivas de la Agricultura Familiar para una inserción social y económica sostenible en zonas periurbanas de Departamento Central del Paraguay”. El objetivo es contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y la generación de ingresos de los agricultores ubicados en áreas peri urbanas del Departamento Central y sentar las bases para la mejora y fortalecimiento de la producción de cultivos de la Agricultura Familiar mediante: la capacitación de personal técnico de las instituciones nacionales, productores y la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas y las Práct icas Agrícolas Sostenible.

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