Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetПроблемы питания
Решения в области продовольственных систем
2020В настоящем документе кратко описано то, что парламентарии должны знать о текущей ситуации с питанием в мире и о том, как наши продовольственные системы формируют пищевую среду, побуждающую людей к нездоровым диетам, что и является одним из причинных факторов неполноценного питания. Парламентарии имеют все возможности для содействия преобразованию нынешних продовольственных систем мира. В настоящем документе приводятся конкретные примеры мер, с помощью которых директивные органы могут влиять на продовольственные системы, с тем чтобы содействовать здоровому питанию и бороться с нездоровым питанием во всех его формах, включая недоедание, нехватку витаминов и минеральных веществ, избыточный вес или ожирение, а также связанные с нездоровым питанием неинфекционные заболевания (НИЗ). -
BookletКраткий обзор: Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства 2019
Курс на сокращение потерь и порчи продовольствия
2019Сокращенная версия флагманской публикации ФАО “Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства (СОФА) 2019 - Краткий обзор – содержит основные тезисы и положения публикации и предназначена для средств массовой информации, сотрудников директивных органов и широкой общественности. -
Book (series)Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства 2019
Курс на сокращение потерь и порчи продовольствия
2019Задачи по сокращению потерь и порчи пищевой продукции занимают важное место в Повестке дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и считаются важным элементом работы по улучшению положения в области продовольственной безопасности и питания, обеспечению экологической устойчивости и снижению производственных затрат. Однако усилия по их сокращению могут быть эффективными только при условии всестороннего понимания проблемы. В настоящем докладе представлены новые данные об объемах потерь на различных звеньях производственно-сбытовых цепочек вплоть до розничной торговли. Кроме того, в нем освещена проблема широкого разброса оценочных данных о потерях в пределах одного региона и одной товарной группы, а также в одном и том же звене производственно-сбытовой цепочки. При разработке мер по сокращению потерь продовольствия необходимо иметь четкое представление о тех критических точках в конкретных производственно-сбытовых цепочках, где они принесут наибольшую отдачу. В докладе сформулированы основополагающие принципы, которыми следует руководствоваться при осуществлении таких мер, в зависимости от того, каких целей предполагается достичь в результате сокращения потерь и порчи – повышения рентабельности производства, улучшения положения в области продовольственной безопасности и питания или экологической устойчивости.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.