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Book (series)Technical reportFaire face à la pénurie d’eau
Un cadre d'action pour l'agriculture et la sécurité alimentaire
2012L’objectif du présent rapport est d’offrir un cadre conceptuel permettant de faire face aux problèmes de sécurité alimentaire dans une situation de pénurie d’eau pour l’agriculture. Il a été préparé par une équipe de spécialistes de la FAO et de consultants dans le cadre du projet «Faire face à la pénurie d’eau – le rôle de l’agriculture», et a été examiné à l’occasion d’une réunion de consultation des experts organisée à la FAO, Rome, du 14 au 16 décembre 2009 sur le même sujet. Il a ensuite été mis en forme et révisé pour tenir compte des échanges de vues de la consultation d’experts et des documents présentés à la réunion. -
Book (series)Technical studyPanorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2019
Hacia entornos alimentarios más saludables que hagan frente a todas las formas de malnutrición
2019Also available in:
América Latina y el Caribe logró reducir en 20 millones el número de subalimentados con respecto el año 2000. Sin embargo, el 2018 marca el cuarto año consecutivo en el que el hambre muestra alzas continuas. • La inseguridad alimentaria moderada o grave en América Latina se incrementó de forma considerable. Este aumento produjo que más de 32 millones de personas se sumaran a los casi 155 millones que vivían en inseguridad alimentaria en la Región en 2014-2016. La Región ha mostrado progresos significativos en la reducción de la desnutrición infantil y, se encuentra sensiblemente alejada y por debajo de las prevalencias mundiales de desnutrición de niñas y niños. Sin embargo, la malnutrición por peso excesivo en la Región es de las más altas en el mundo y sigue incrementándose. Este año, el Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe se centra en los entornos alimentarios y describe algunas de las principales políticas que los países de América Latina y el Caribe están desarrollando en éstos para enfrentar las distintas formas de malnutrición. -
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