Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)General interest bookالممارسات المستدامة لتحسين سلسلة نخيل التمر في السودان 2024
Also available in:
No results found.جاءت فكرة إعداد هذا الكتاب أثناء تنفيذ مشروع تحسين سلسلة قيمة منتجات نخيل التمر والمنتجات الثانوية في السودان (TCP/SUD/3703) بعنوان تطوير سلاسل قيمة منتجات نخيل التمر والمنتجات الثانوية في السودان والذي نفذته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة في السودان بالتعاون مع وزارة الزراعة والموارد الطبيعية الاتحادية. اتفق خبراء المشروع من باحثين سودانيين ونظرائهم العرب في أحد الاجتماعات التنسيقية للمشروع بشهر ابريل/نيسان2021 على إعداد كتاب يغطي كافة المواضيع والمحاور المستهدفة المحددة في مجال النخيل والتمور بالسودان، ويعتبرهذا المنشور ضروري لخدمة قطاع النخيل والتمور حيث تم إعداده بطريقة عملية وتطبيقية ولغة واضحة موجهة إلى الفئات المستهدفة من الفنيين والمزارعين والمنتجين والمصنعين والمسوقين والمستثمرين وموظفي التخطيط أو التنفيذ، وجميع أصحاب المصلحة الآخرين ذوي الصلة بقطاع زراعة النخيل وإنتاج وتسويق وتصنيع وتجارة التمور في السودان. يحتوي كتاب الممارسات المستدامة لتحسين سلسلة قيمة نخيل التمر في السودان على اثني عشر فصلاً و26 مقالاً تم إعدادها بشكل فردي أو مشترك من قبل نخبة من المتخصصين ذوي الخبرة في قطاع النخيل والتمورحيث شملت العناوين الرئيسية الوضع الحالي لقطاع النخيل والتمور ومستقبله آفاق الزراعة والتصنيع والتسويق والحماية من الآفات. الممارسات الزراعية ودورها في تحسين إنتاجية وجودة ثمار النخيل، بالإضافة إلى الإرشاد الفني لمكافحة الآفات الرئيسية وبعض الظواهر الفسيولوجية والشاذة المنتشرة في بساتين النخيل. كما غطى الكتاب المنتجات الثانوية لنخيل التمر، وتصنيع وتسويق التمور ومنتجاتها، وسلسلة القيمة المضافة لنخيل التمر، والاستثمار في قطاع النخيل والتمور في السودان، واللوائح المؤسسية ودورها في تطوير قطاع النخيل والتمور، و برنامج الممارسات الزراعية السنوية لنخيل التمر في ظل الظروف المناخية المختلفة بالسودان. -
BookletCorporate general interestإنشاء بساتين نخيل التمر
سلسلة النشرات الإرشادية لنخيل التمر
2022Also available in:
No results found.في هذه النشرة نحاول نشر ثقافة كيفية أنشاء بستان نخيل نموذجي تراعي فيه المسافات بين الأشجار حتي نتمكن من خدمته بالآليات (حراثة ووقاية ونظافة وتكريب وحصاد) وكيفية أختيار الصنف الملائم وأختيار الفسيلة نفسها وزراعتها وحمياتها ودعنا نبدأ من حيث أنتهي الأخرون. -
BookletCorporate general interestاصناف التمور السودانية
سلسلة النشرات الإرشادية لنخيل التمر
2022Also available in:
No results found.نشرة إرشادية عن أصناف التمور السودانية الأصناف وتوزيعها الطبيعي في السودان تعتبر الحرارة والرطوبة من أهم العوامل المؤثرة علي زراعة النخيل عامة ،وعلي مدي ملائمة نجاح الأصناف المختلفة ولذلك ظل السودان مشهورا بإنتاج التمور الجافة وذلك لبيئته المشمسة الحارة الجافة ورطوبته النسبية المنخفضة. حيث كان يعتمد لوقت قريب على ستة أصناف تجارية محلية، با لإضافة لقليل من الأصناف المتواجدة بأعداد محدودة. ونتيجة لذلك تتحول الثمار من مرحلة الخال إلى التمر مباشرة وتفقد نسبة كبيرة من الرطوبة مما يجعلها صلبة وأكثر قابلية للتخزين الطويل
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale. -
-
DocumentOther document