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Rapport de la conférence technique de la FAO sur l'acquaculture

Kyoto, Japon, 26 mai-2 juin 1976









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    Project
    Rapport technique d'elevage
    Programme Cadre de Developpement de la Peche et de l'Aquaculture
    1994
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    L'ensemble des élevages réalisés en 1993 a permis de produire plus de 18 T de crevettes sur 6,2 hectares de bassin. Ce qui donne un rendement de 2,9 T/Ha/an. Le meilleur résultat est obtenu avec l'élevage 93.05 en intensif à 20/m2 et aliment “Rangen 40” avec un rendement final supérieur à 10 T/Ha/an. Il faut noter que ce résultat est le meilleur obtenu sur la Ferme Pilote depuis 1989. L'année 1993 est donc une année record par rapport aux années précedentes. Cela vient (i) d'une meilleure oc cupation des bassins qui a laissé peu de temps morts entre les élevages (ii) de l'utilisation de la méthode semi-intensive à intensive avec les rendements compris entre 3,7 T/Ha/an (excepté le bassin 93.12 avec 1,7 T/Ha/an) ; (iii) du traitement systématique des fonds de bassin au chlore (sauf l'élevage 93.12) en raison de la dégradation assez forte des sols. Concernant les aliments, le “Président” continue de donner de très bons résultats et à ce titre il est toujours recommandé de l'utiliser tant qu'il y aura pas d'autres aliments aussi performants. Les “Rangen 30 et 40” ont surpris car les résultats sont excellents tant en survie qu'en croissance. Bien que ces aliments soient d'un prix inférieur à celui du “Président”, il reste difficile à importer à Madagascar car les liaisons avec les USA ne sont pas courantes. Il faudrait également vérifier les taux de protéines qui sont plus élevés que ceux annoncés par le fabricant : 34 au lieu de 30 et 44 au lieu de 40. Le risque est évent uellement de commander des grandes quantités pour une ferme industrielle, mais avec de taux de protéines qui seront plus bas. Il reste que ces deux aliments, à prix de revient très intéressant par rapport à tous les autres, ont donné de très bons résultats et qu'il ne faut pas les écarter à priori.
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    Project
    Programme d'Etudes pour la formation d'aquaculteurs au centre régional africain d'aquaculture 1979
    Also available in:

    à été reconnu que le manque de personnel compétent, possédant en particulier une formation et une expérience à base suffisamment large sur les aspects pratiques de la production aquicole, représente dans la plupart des pays un des freins majeurs au développement de l'aquaculture. Celle-ci, on l'a vu, requiert des cadres, d'une part, du niveau supérieur comme aquaculteurs confirmes, d'autre part, du niveau moyen comme techniciens ou vulgarisateurs. Mais, tandis que les techniciens ou vulgarisateu rs, fort nombreux qui seront nécessaires à la mise en oeuvre des programmes de développement, devront être formes dans leur propre pays, ou ils seront orientes vers les systèmes de production compatibles avec celui-ci et avec les conditions socio-économiques qui présideront à leur application, les cadres supérieurs de l'aquaculture qui doivent disposer d'une formation pluri-disciplinaire très étendue sur tous les aspects de leur spécialité, seront appelés à recevoir un enseignement régional, ou sous-régional. Créé sous le parrainage de tous les pays de la région par l'intermédiaire d'un Programme PNUD/FAO1 de mise en valeur et de coordination de l'aquaculture, sur la base d'un accord de coopération entre le Gouvernement nigérian, le Programme des Nations Unies pour le Développement et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, le Centre régional africain d'aquaculture à pour objets la formation multidisciplinaire de personnel du cadre supérieur en aquacultur e, la recherche appliquée axée sur les systèmes aquicoles et les activités d'information.

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