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BookletFortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición
Nota de Orientación sobre Politícas No. 5. Cambio climático
2018Cambio climático: Los eventos climáticos extremos están aumentando en frecuencia e intensidad, amenazando a los sectores agrícolas y los medios de subsistencia. Al afectar los agroecosistemas, el cambio y la variabilidad climáticos tienen implicaciones socioeconómicas en los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria y nutricional de los más vulnerables. Por otro lado, los sectores agrícolas también son importantes emisores de gases de efecto invernadero. Esta nota tiene como objetivo servir como material de orientación para asesores de políticas y formuladores de políticas que se enfrentan al desafío de garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición frente al cambio climático y los eventos climáticos extremos. -
BookletFortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición
Ganadería
2018El sector ganadero es complejo y afecta no solo a la producción animal y a la agricultura, sino también al medio ambiente, a la salud y a los derechos de uso de la tierra. Abordar todos estos temas dentro de una política es una tarea delicada, especialmente cuando existe una amplia gama de objetivos contrapuestos: crecimiento económico, empleo, igualdad, seguridad alimentaria y nutricional, conservación del medio ambiente y adaptación al cambio climático. En el contexto de dar respuesta al aumento de la demanda de alimentos de origen animal mediante un crecimiento principalmente industrializado, las políticas deberían proteger mejor las necesidades y los medios de subsistencia de los pequeños agricultores. Las políticas también pueden ayudar a abordar el escrutinio al que este sector se ha enfrentado por sus efectos sobre el medio ambiente, los efectos del consumo excesivo de alimentos de origen animal en la salud humana, el mayor riesgo de enfermedades zoonóticas y transmitidas por los alimentos, el bienestar animal y los escándalos por fraudes alimentarios. Esta nota de orientación sobre ganadería guía tanto a expertos como a no expertos a través de una serie de preguntas importantes y los pasos a seguir para incorporar las cuestiones de seguridad alimentaria y nutrición en las políticas pecuarias. -
Book (stand-alone)Fortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición: pesca y acuicultura
Pesca y acuicultura. Nota di Orientación sobre Políticas No. 1
2018Cien millones de personas en todo el mundo obtienen ingresos de la pesca y la acuicultura, y muchas más dependen del pescado para una dieta nutritiva. La agenda política del sector tiende a orientarse hacia intereses comerciales. A menudo, las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria, la nutrición y los medios de subsistencia no se tienen en cuenta en las medidas políticas relacionadas con la pesca debido a la falta general de conocimiento sobre sus vínculos, así como a una coordinación deficiente en los respectivos ámbitos de las políticas. Esta nota de orientación sobre la pesca y la acuicultura destaca la importancia de la pesca en los sistemas alimentarios locales y mundiales y demuestra cómo las medidas políticas relacionadas pueden contribuir a la nutrición y la salud, en particular para los pobres. También analiza una serie de cuestiones que deben tenerse en cuenta cuando se trata de armonizar las políticas pesqueras con las preocupaciones en materia de seguridad alimentaria y nutrición.
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