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DocumentOther documentComment lutter contre la mouche des mangues 2012
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No results found.Le manguier doit faire face à de nombreux problèmes phytosanitaires que ce soit d’ordre physiologique, phytopathologique ou entomologique. En Afrique de l’Ouest, l’importance économique des dégâts causés par les mouches des fruits (Diptera Tephritidae) s’accroît aussi bien au niveau des manguiers de case, que des vergers de petits producteurs ou des vergers à vocation industrielle. L’introduction et la dispersion en Afrique d’une espèce de mouche originaire du Sri Lanka, Bactrocera invadens, découverte en Afrique de l’Ouest par l’IITA au Bénin en 2004, pourrait remettre en question les succès commerciaux engrangé récemment par cette filière. Les mouches des fruits étant classées « insectes de quarantaine », aucun fruit piqué renfermant une larve ne peut être exporté sous peine du rejet et de la destruction totale du lot de mangues par les services phytosanitaires européens. Les fruits portant des traces de piqûre doivent donc être impérativement repérés, écartés et éliminés lors de la récolte et du tri en station. Chaque année, à cause de ces insectes, des containers entiers en provenance d’Afrique sont interceptés, saisis et détruits par incinération dans les ports et aéroports européens, causant un grave préjudice économique aux exportateurs. Outre le problème des dédits commerciaux, la perte éventuelle du client et de réputation pour l’exportateur. Une seule saisie peut donc ruiner entièrement les efforts de toute une campagne. -
DocumentFactsheetLutter contre le nématode à kyste de la pomme de terre au Kenya - TCP/KEN/3602 2018
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Principalement cultivées sur les hauts plateaux du Kenya, les pommes de terre constituent un aliment de base et une culture commerciale importants et jouent un rôle significatif dans la sécurité alimentaire nationale, la nutrition, la réduction de la pauvreté et la génération de revenus. En 2015, le nématode à kyste de la pomme de terre (Potato cyst nematodes ou PCN) qui a été détecté et confirmé pour la première fois au Kenya, constitue une menace sérieuse pour les producteurs de pommes de terre, dont la plupart sont des petits exploitants en zones rurales. S’il n’est pas contrôlé, le PCN peut être dormant dans le sol pendant 20 ans et entraîner une réduction de 80 pour cent du rendement de la pomme de terre au Kenya. Par conséquent, le gouvernement a demandé à la FAO d’apporter une aide d’urgence afin de prendre des mesures immédiates pour identifier et stopper la propagation du ravageur, ainsi que pour élaborer une stratégie de gestion et de contrôle à long terme. -
DocumentOther documentLutter contre les parasites du mouton 2012
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No results found.Le niveau d’infestation parasitaire doit faire l’objet d’un contrôle. Dans le cas contraire, l’infestation peut entraîner des saignements, l’amaigrissement et même la mort de l’animal. En cas d’hydatidose (maladie due à l’infestation par un ténia), le cycle biologique devra être surveillé pour éviter que ne surgisse un problème de santé publique entraînant la mort des personnes infectées.
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Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
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No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021. -
Book (series)Manual / guideProcedural Manual 24th Edition 2015The Procedural Manual of the Codex Alimentarius Commission is intended to help Member Governments participate effectively in the work of the joinf FAO/WHO Food Stardards Programme. The manual is particulry useful for national delegations attending Codex meetings and for international organizations attending as observers. It sets out the basic Rules pf Procedures, procedures for the elaboration of Codex standards and related texts, basic definitions and guidelines for the operation of Codex commi ttees. It also gives the membership of the Codex Alimentarius Commission.
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.