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Book (stand-alone)BulletinPerspectives de récolte et situation alimentaire - No. 4 décembre 2011 2011Tandis que l’année 2011 touche à sa fin, les dernières estimations de la FAO confirment une production céréalière mondiale record, ce qui devrait être suffisant pour couvrir la hausse de l’utilisation prévue pour 2011/12 et pour reconstituer légèrement les réserves mondiales. n En novembre, les cours mondiaux des céréales ont continué de subir des pressions à la baisse, avec la confirmation de la forte reprise de la production sur fond de perspectives économiques mondiales moroses et d’a ppréciation du dollar américain...
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