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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureComment utiliser les pesticides antimicrobiens de manière efficace et responsable dans la production végétale, dans l’intérêt de la santé humaine et végétale 2024Une utilisation prudente, rationnelle et ciblée des produits antimicrobiens pour la production végétale maximise leur efficacité de traitement tout en réduisant le risque de développement de résistance et le risque de contamination de l’environnement, améliorant ainsi la sécurité alimentaire. Nous présentons ici les quatre principes d'une utilisation efficace et responsable des antimicrobiens pour la production végétale, à savoir : i) réduire le besoin d'antimicrobiens, ii) gérer les maladies des plantes avec un minimum d'antimicrobiens, iii) suivre scrupuleusement les instructions d'utilisation des antimicrobiens, et iv) disposer des produits antimicrobiens inutilisables/expirés et de leurs contenants vides de façon sécuritaire.
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureExposition des êtres humains ou des animaux au SARS-CoV-2 provenant d’animaux sauvages, d’élevage, de compagnie et aquatiques
Évaluation qualitative de l’exposition - Résumé
2021Le SRAS-CoV-2 est un nouveau virus à la source de l’épidémie massive actuelle de covid-19. Les pays ont demandé à la FAO de fournir des conseils sur la meilleure façon d’enquêter sur la ou les sources animales potentielles du virus. Ce résumé de la version initiale du document sur l’évaluation qualitative rapide des risques de propagation du SRAS-CoV-2 à l’interface entre l’animal et l’homme présente les principales lacunes dans les connaissances ainsi que ses recommandations clés. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureDes animaux en bonne santé, des éleveurs heureux!
Dix actions principales que peuvent mener les éleveurs pour préserver l’efficacité des antimicrobiens, ainsi que la santé des animaux et des personnes
2018Des animaux en bonne santé, des éleveurs heureux! Lorsqu’une infection se déclare et que les médicaments comme les antibiotiques (et autres antimicrobiens) ne fonctionnent pas, vous pouvez perdre tout votre troupeau. Cela met également votre santé et celle de votre famille en danger lorsque l’infection peut se propager entre les animaux et les humains. Sauvez des vies et préservez vos moyens de subsistance en suivant les conseils ci-dessous dès aujourd’hui! Il y a deux raisons principales pour lesquelles certains antimicrobiens ne guérissent pas une infection: • Ce ne sont pas les bons médicaments prescrits pour traiter une maladie ou ils ont été utilisés de manière inappropriée. • Les microbes à l’origine de la maladie sont devenus résistants au traitement grâce à un processus appelé résistance aux antimicrobiens (RAM). Chaque fois que nous utilisons des antimicrobiens comme des antibiotiques pour traiter des infections chez les humains, les animaux ou les plantes, les microbes causant la maladie ont la possibilité de s’adapter aux traitements, ce qui rend ces derniers moins efficaces au fil du temps. La RAM mène à l’échec de nos médicaments les plus importants. Dans l’absence de traitements antimicrobiens efficaces, de nombreuses personnes, animaux et plantes risquent de souffrir d’infections fatales. Mais nous pouvons agir dès maintenant pour garder des antimicrobiens efficaces!
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DocumentEvaluation reportEvaluation of FAO’s role and work on antimicrobial resistance (AMR)
Annex 1. Terms of reference
2021Also available in:
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms. -
BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.