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DocumentFAO journalUnasylva : Une nouvelle dynamique pour les forêts méditerranéennes 2014Les forêts méditerranéennes sont étroitement liées à la vie des populations de la région. Elles fournissent du bois, du liège et divers autres produits, et sont également une source de revenus pour de nombreuses personnes. Elle contribuent à la conservation de la biodiversité, piègent et stockent le carbone, protègent les sols et l’eau, et offrent des espaces de récréation. Elles sont cependant soumises à une pression croissante. Elles doivent non seulement répondre aux exigences des êtres humai ns, dont les besoins sont grandissants et changeants, mais aussi à l’impact du changement climatique, caractérisé par des hausses de température, une baisse des précipitations et des sécheresses prolongées. Aussi est-il essentiel de considérer les biens et services offerts par ces forêts de manière holistique, et de définir des solutions durables et intégrées.
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Book (series)Technical reportReport and papers presented at the second Workshop on Fish Technology, Utilization and Quality Assurance in Africa, Agadir, Morocco, 24-28 November 2008/ Rapport et documents présentés au deuxième Atelier sur la technologie, l’utilisation et l’assurance de qualité du poisson en Afrique, Agadir, Maroc, 24-28 novembre 2008 2009
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No results found.The second Workshop on Fish Technology, Utilization and Quality Assurance in Africa was organized by the Fish Utilization and Marketing Service of FAO's Fish Products and Industry Division in collaboration with the Centre spécialisé de valorisation et de technologie des produits de la mer (CSVTPM), under the auspices of the Institut national de recherche halieutique (INRH) in Casablanca, Morocco. The workshop reviewed progress in post-harvest fish utilization in Africa and made recommendations t o FAO, its member countries and institutes interested in fish utilization in Africa. The experts reviewed in particular fresh or live fish handling, fish processing, post-harvest loss assessment, quality and safety, and marketing and socio-economic issues. The meeting included: a presentation by the secretariat of a report on progress and events since the workshop held in 2005, presentation of 22 papers and a field trip to the port of Agadir (fish auction and jetty) and to CSVTPM. The report inc ludes the recommendations as well as the papers that were made available to the experts. -